Никой не каза, че вегетарианското хранене трябва да е здравословно, нали? Добрата новина е, че дори и с рецепти като този за домашно приготвено в стил "Фрито пай", което използва консервирани съставки, за да създаде бърза вечеря и може да изглежда нездравословно, когато е вегетарианец, крайният резултат е все още по-нисък в мазнините и холестерола подобна версия, направена с месо. Ако харесвате чили, сирене, пикантно сирене и фруто пай, ще харесате това вегетарианско чили пилешко и фруто готвене или пай.
Като калифорнийски, мисля за Frito пай като нещо като Tex-Mex версията на nachos. И, точно както с nachos, те могат да бъдат сравнително леки и здрави, или като мазни, колкото искате да ги направите. Играйте с тази рецепта Frito пай, за да получите точно това за вас. Осветете сиренето и фритоните, и например ги натоварвайте с пресни марули и домати, ако искате да направите това малко по-здравословно.
Обикновено използвам консервиран хрупкав хляб "Хормел" или консервиран вегетариански чили на Ейми в рецепти като този, но този Frito пай ще бъде също толкова бърз и лесен, ако имате някакво останало чили, което трябва да използвате.
Като Фрито пай? Можете също така да опитате тази вегетарианска рецепта за фритюр пица, приготвена с вегетариански бургери .
Вижте също: Любими вегетариански ястия за вечеря
Какво ви е нужно
- 1 голяма чанта от Fritos (можете лесно да ги смачкате за по-готвене като ястие или да ги запазите цяло, за да направите вашия Frito пай по-традиционен и като nachos)
- 1 15-унция кутия от вегетарианско чили (опитайте Amy's или Hormel марка)
- 1 8-унция чанта от сирене (всякакъв вид, настърган)
- Незадължително: пресен лук (накълц) или зелен лук (нарязан)
- Незадължително: домати (нарязани на кубчета)
- Незадължително: маруля (настъргана)
- Незадължително: jalapeno чушки (нарязани на парчета)
- Незадължително: пресен колантрон
Как да го направим
- Първо, загрейте фурната до 350 градуса.
- В средна готварска печка или в тава за готвене, подредете Fritos (Препоръчвам ги леко да ги раздробявате първо) в един слой. След това разпространете вегетарианското чили равномерно върху Fritos.
- След това добавете някоя от незадължителните съставки, които харесвате на върха на чили: нарязан лук, нарязани на кубчета пресни домати, настъргана маруля или япапе пиперки.
- След това поръсете настърганото сирене на върха като последен слой.
- Печете вегетарианската фритюрник във фурната за 15-20 минути, докато сиренето се стопи точно както ви харесва.
- Най-накрая, ако имате желание (заквасена сметана и нарязан зелен лук или малко пресен карамфил са чудесни на върха) и се насладете веднага на вашето месо, без месо, Frito pie casserole веднага.
Ако ви харесва този вегетарианец Frito пай готвене, тук е още няколко бързи и лесни вегетариански готвене рецепти, които ще искате да опитате: