Топ 10 рецепти за марината на гърдите за бръснене на устни

За да извлечете максимума от пушената гърди, искате да слоете вкуса и първата стъпка е да изберете добър марината. Чрез маринирането на гърдите добавите вкус и месото в същото време. За да ви помогнем да намерите най-добрата марината за вашата гърди, ще разгледаме най-популярните рецепти, които със сигурност ще впечатлят.

4 Съвети за мариниране на гърдите си

Добрата марината на гърдите трябва да има здравословна доза киселина. Това може да бъде всичко от оцет до вино до сок от цитрусови плодове. Киселинният елемент на тези маринати носи аромати в месото, повече, отколкото можете да видите. Киселината също разгражда здравите влакна на гърдите, което помага да се направи възможно най-тънка.

Планирайте да маринирате гърдите си повече от един час на килограм, но не повече от два часа на килограм. Повечето гърди ще се нуждаят от мариноване за една нощ, така че планирайте напред.

Тъй като гърдите са големи разфасовки от месо, чантата с един цилиндър с цип няма да направи това. Опитайте голяма тава или не-реактивен (не метален) саксия, за да държите гърдите и марината.

Също така е важно марината да достигне цялата повърхност на гърдите. Поради тази причина най-добре е да периодично завъртате гърдите в марината, за да я покриете равномерно.

• 01 от 10

  Марината на нощното гърло

  Тази ароматна марината на гърдите използва червено вино като киселина, за да изгладят месото. Това е перфектна комбинация, защото смелите вкусове на добро червено вино добавят към сивия вкус на гърдите. Свържете го с горчица, хрян, кайен, лук и чесън и сте на път за отлично хранене.

  Докато можете да използвате червено вино за готвене, това не е най-добрият ви вариант. И все пак, ако го направите, не забравяйте да пропуснете солта в маринатата, тъй като готварското вино вече съдържа много от него.

• 02 от 10

  Най - добра кошница за мазнини

  Оцет от червено вино поема като киселина в тази проста марината на гърдите. Като се основава на това, той добавя сос Worcestershire за допълнителен сив вкус и кафява захар за сладост.

  Останалата част от рецептата изисква общи съставки, включително чесън, зехтин, червен пипер, сол и черен пипер. Ако търсите марината, която е пълна с вкус и ви дава най-добрите шансове за създаване на перфектно барбекю гърди, това е рецептата, от която се нуждаете.

• 03 от 10

  Пуешко маринована пуйка

  Може да ви изненада, но кола прави фантастична марината за говеждо и гърди, по-специално. Кола има много киселина, за да омекне месото и също така добавя приятен, сладък вкус.

  Също така ще се радвате да знаете, че тази рецепта за марината изисква само пет съставки. Отвъд колата ще се нуждаете от зехтин, сос от Worcestershire и сол. Това е невероятно лесно и идеално за пушача. Това гърди има баланс на вкус, който ще накара всички да се напоят.

• 04 от 10

  Лесно мариновано гърло

  Рецепта, която е също толкова лесна, но не толкова сладка, тази марината на гърдите се връща към червеното вино за киселината. Сред петте си съставки ще ви трябва соев сос, стрък от целина и няколко скилидки чесън.

  Красотата тук наистина е в простотата. Тъй като маринати от гърдите, виното прониква в месото, тенгизиращо и ароматизиращо, тъй като става по-дълбоко. Свежият контраст от соята и зеленчуците добавя дълбочина към вкуса на месото, което води до гърди със сложен вкус.

• 05 от 10

  Гинес Марината

  Това е богата и пикантна марината, която носи класически вкус на гърдите. Ако все още трябва да откриете радостта от готвенето с Гинес Щут, тук е вашият шанс.

  Бирата е кисела и ще носи богатите си вкусове в месото. Когато се комбинира с аромати на чесън, лук, шалот и горчица, това е перфектният аромат на говеждо месо. За цялото гърди вероятно ще искате да удвоите тази рецепта.

• 06 от 10

  Мексиканска марината

  Ако искате да добавите специфичен вкус към пушената си гърди , това е страхотна маринада, от която да започнете. Не само има силата на оцет (бяло и ябълково ябълково вино), но добавя и кориант, кимион и лимонов сок, за да му придаде страхотен латински вкус.

  Тази марината е толкова вкусна, че дори препоръчваме да я запазите. Можете да го затоплите и да го зацапате над вареното гърло или да го използвате, за да придадете на гарнитурата ориз с ухание.

• 07 от 10

  Бърбън Марината

  Всеки тип алкохол е идеален за марината. Алкохолът прониква дълбоко в месото, придавайки вкусове с него. Тази рецепта за марината работи перфектно с гърдите, защото има всички вкусове, които искате за говеждо месо.

  Бурбонът дава ухание на вкуса, докато горчицата и сосът Worcestershire му придават страхотен вкус. Добавянето на кафява захар води до желаната сладост с гърдите на барбекюто. Това е дебела марината, така че го изсипете по повърхността, прегънете го и нека магията се случи.

• 08 от 10

  Печена маринована чесън

  Това е една от най-добрите маринати за всякакъв вид говеждо месо . Особено подходящо за гърдите, маринатата има силен, но не и непреодолим вкус на чесън. Чесънът се пече, което му дава голяма пушеща основа, още преди гърдите да ударят пушача.

  Маринатата получава своята киселина от портокалов сок, което помага на гърдите да имат сладък вкус. Не се притеснявайте, че дегустацията ви като портокали. По време на дългия период на дим, портокаловият аромат се мела до точката, в която едва може да се вкуси.

• 09 от 10

  Ахиоте Марината

  Ключовата съставка в тази марината е ахиотната паста , популярна подправка в мексиканската кухня. Тя може да се намери в много хранителни магазини или можете да го направите от нулата с няколко подправки.

  Ахиотната паста дава този марината чудесен югозападен вкус. Оцет от червено вино действа като киселина и кимион, чесън и натрошен червен пипер, създавайки интригуващ вкус с естествена пушене. За истинско уникално гърбово барбекю , това е едно, което няма да искате да пропуснете.

• 10 от 10

  Маргарита Сангрия

  За най-интригуващата пушена гърди да опитате тази маргарида. Той играе на популярния удар на вино , с вино "Зинфендел" с намек за портокал от тройна секунда и свежа светлина. За да контрастирате тези вкусове, ще добавите чесън, лук и люти чушки.

  Това е страхотна рецепта, която изисква по-кратка марината от повечето. Ако имате само няколко часа, преди гърдите да попаднат на пушача, това е бърза възможност и определено не е скучно.