Този хляб за хляб се приготвя с добавяне на чесън, лук, черен пипер и подправки Cajun или Creole. Хлябът има невероятен вкус и прави страхотни сандвичи.
Използвайте цикъла на тестото, ако предпочитате да направите рула за сандвичи и следвайте вариацията на ролката. За да направите флакон от 1 1/2 килограм, просто умножете съставките с 1,5 или използвайте таблицата по-долу.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша вода
- 1/4 чаша лук (нарязан)
- 1/4 чаша зелена чушка (нарязана)
- 2 супени лъжици чесън (нарязан фино)
- 2 супени лъжици масло (мека)
- 2 чаши хляб брашно
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка Cajun (или креол) подправка
- Скъпа 1/2 чаена лъжичка сол (използвайте около 3/4 чаена лъжичка, ако вашето подправно зърно Cajun е без сол)
- 1 чаена лъжичка активна суха мая
Как да го направим
Инструкции за лова
- Измерете всички съставки в машината съгласно указанията на производителя за добавяне на съставки.
- Изберете основен / бял цикъл на хляба. Използвайте цвят на средна или тъмна кора. (Не използвайте цикли на забавяне)
- Извадете от тигана и охладете на телената поставка.
Сандвич Roll инструкции
- Поставете съставките в машината за хляб и изберете настройката за тестото.
- Извадете тестото от машината, разделете се на около 10 до 12 порции и оформете на ролки.
- Поставете ги върху голям лист за печене, който е леко намазан или пергаментен.
- Покрийте с влажна кухненска хавлия и оставете ролките да се издигат за около 35 до 45 минути или докато се удвоят.
- Непосредствено преди печенето разбийте яйчен белтък с 1 супена лъжица вода и изсипете всяка ролка.
- Поръсете със сусамови семена, ако желаете.
- Печете в предварително загрята фурна 350 F за около 15 минути или до златисто кафяво.
Още Рецепти за хлебни машини, които може да харесате:
- Брам от овесена каша на баба
- Хляб машина цели пшеница хляб от царевично брашно
- Маслиновият хляб Каламата
- Кристална френска хлебна рецепта - машина за хляб
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 47 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 215 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |