Млечни и рибни рецепти за девет дни

Обичайно евреите да се въздържат от ядене на месо по време на деветте дни (Tishat HaYamim), водещи до Деветото издание на Av (Tisha B'Av). Tisha B'Av - деветият ден от еврейския календарен месец Av - е ден на траур и пост. На този ден евреите си спомнят разрушаването на Първия храм през 586 г. пр.н.е., разрушаването на Втория храм през 70-те години на ХХ в., Както и други трагедии, претърпени от евреите в миналото.

Надявам се тези кошерни млечни рецепти да ви помогнат, докато планирате менюта за 9-те дни.

Знаете ли, че? Обичаят да се въздържат от месо, но не и от риба, в дните, водещи до Тиша Б'Ав, е подобен на диетата, които много католици наблюдават по време на Великия пост. Тези рецепти, заедно с други кошерни рецепти, които са млечни продукти или пареве - и поради това непременно изключват месните съставки - са полезни и за великото планиране на хранене .

Млечни рецепти за девет дни

1. Черно боб, сирене и тортила (Млечни)

2. Пармезан Quinoa-пълнени гъби Portobello (млечни продукти, пасха)

3. Спанак, фета и гъбен пай (млечни продукти)

4. Гъби и лук Омлет (млечни или олио, Пасха)

5. Лесно сирене Borekas (Млечни)

6. Блинт Суфле (Млечни)
7. Сирене Latkes Палачинки (Млечни)
8. Безкорабно сирене и зеленчуци Quiche (млечни)

Рецепти за тестени изделия

1. Butternut скуош и праз лазаня (млечни или Pareve)

2. Салата от тон и зеленчук (Parve)

3. Спанак Лазаня (Млечни)

1. Паста Bechamel, известни като кремави макарони и сирена (млечни продукти)

Рецепти за риба

1. Лимон Херб Печена Halibut (Parve, Пасха)

2. Индийска подправка сьомга (Pareve )

3. Класическа салата от риба тон (Pareve)

Вегетариански и вегетариански рецепти

1. Персийски патладжан и доматен сос (Khoresh Bademjan)

2. Зеленчуци и колбаси Tagine с кускус (Pareve)

3. Печени пилешки питки (Pareve)

Актуализирано от Мири Ротковиц