Бананов крем пай с настърган крем и кокос

Това е вкусна рецепта за бананов крем, изработена с много банани и покрита със сметана или бита.

Направете котлона нагоре с допълнителния препечен кокос, за да получите изключително специален външен вид и вкус.

Използвайте готова пай черупка или използвайте домашно изпечена пай кора .

Какво ви е нужно

• 1/2 чаша гранулирана захар
• 1/4 чаша царевично нишесте
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 чаши пълномаслено мляко
• 3 големи яйчни жълтъка, леко побити
• 1 супена лъжица масло
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 печена 9-инчова пай черупка
• 4 до 5 зрели, но твърди банани
• 1/2 нарязан кокос, по избор
• 1/2 чаша
• тежък крем , бита, подсладена с малко захар, ако желаете
• 2 до 4 супени лъжици пудра захар, пресято

Как да го направим

1. Комбинирайте захарта, царевичното нишесте и солта в горната част на двойния бойлер. Постепенно добавете мляко, като се разбърква добре. Приготвя се с бързо вряща вода, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Продължете да готвите и разбърквайте още 10 минути.
2. Разбъркайте малко количество гореща смес в разбитите яйчни жълтъци, след което се върнете обратно към горещата смес в тигана. Кук за още 1 минута. Извадете от топлина. Добавете масло и ванилия към пълнежа, след което охладете внимателно.

1. Докато пълнежът се охлажда, то кокосовият тост, ако се използва. Поставете кокосовата обвивка на един слой в голям тиган. Поставете тигана върху средно слаб огън и гответе, разбърквайте и обръщате непрекъснато, докато стане леко кафяво. Извадете от топлината и излейте я върху чиния, за да спрете процеса на готвене.
2. В дълбока купа за смесване, победете тежкия крем, докато стане почти твърд. Добавете прахообразната захар и ванилия и продължете да победите, докато сте твърди.
3. Покрийте дъното на подготвената охладена плата с малко количество охладен пълнеж. Обелете бананите и ги отрежете в черупката. Покрийте с оставащия пълнеж.
4. Гарнирайте горната част на пайката с нарязани банани, подредени в кръг на около 1/2 инча от ръба на кората.
5. Направете пай нагоре с могила от подсладена сметана или битка с топчета в центъра на пай.
6. Поръсете препечен кокос върху пай, ако желаете.

Може да харесате също и

Домашна стил банан пудинг

Лесен пай с кокосов пай

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	478
Общо мазнини	25 g
Наситените мазнини	10 g
Ненаситена мазнина	6 g
Холестерол	140 mg
натрий	153 mg
Въглехидрати	55 g
Диетични фибри	3 g
протеин	9 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.