Това е просто южна десертна рецепта, която изглежда доста елегантна. Подредете тази вкусна бананна пудинг в чаша за сервиране на чаша или индивидуални десертни очила и гири с бананови филийки, клонка от мента или бисквитни бисквити.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша универсално брашно
- 3 чаши
- мляко, ниско съдържание на мазнини или цели
- 3 големи яйчни жълтъка
- 3 супени лъжици масло, стайна температура
- 2 супени лъжици ванилия
- 1 кутия с ванилия
- 3 до 4
- банани, узрели, но твърди
- 2 чаши подсладена сметана (или бисерно покритие)
- 1 банан (нарязан, за гарнитура)
Как да го направим
- В купа комбинирайте захарта, солта и брашното; разбъркайте, за да смесите. Бавно разбърквайте млякото, докато стане гладко. Изсипете в горната част на двоен бойлер над къдрава вода. Кук, бъркайте често, докато сместа започне да се сгъстява.
- В малка купа разклатете яйчените жълтъци ; постепенно се разбърква в около 1 чаша леко нагъната гореща млечна смес. Върнете яйчната смес в двойния котел, разбъркайте ванилията и маслото и продължете да разбърквате и готвите, докато се сгъсти. Извадете от топлината и оставете настрана, за да се охлади леко.
- В високи десертни чаши или 2-танско сервиране ястие, направете слой ванилия вафли, след това нарязани банани.
- Сложете малко пудинг върху слоя банан, след това слой повече ванилия вафли и банани резени, topping с повече пудинг. Сервирайте със сметана със сметана. Ако използвате кратки десертни ястия, използвайте само един слой всяка от вафлите, бананните филийки и пудингът, а след това го залейте с палачинка със сметана .
- Гарнирайте всяка сервиса с няколко резена банани и мокрена струя, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 390 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 134 mg |
| натрий | 288 mg |
| Въглехидрати | 56 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 10 g |