Тази торта Bundt се приготвя със смес от кейкове и се ароматизира със смес от кокосови пудинги и смес от пина колада. Кокосовите и ананасните глазури са идеалното допълнение към тортата. Аромати на ананас, кокос и пина колада ще ви накарат да се почувствате като в Карибите.
Тортата е влажна и вкусна, а вкусът е извън този свят. Ако обичате ананас и кокос, ще харесате тази торта.
Какво ви е нужно
- 1 бяла смес от торти (около 18 унции)
- 1 пакет мигновени пудинг микс (кокос крем)
- 1 кутия / 12 унции Пина Колада Микс (Коко Лопес)
- 1/3 чаша растително масло
- 4 големи яйца
- Начело:
- 3/4 чаша захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици брашно (универсално)
- 4 супени лъжици масло
- 1 кутия / 8 унции консервиран ананас (натрошен, неотцеден)
- 1 голямо яйце (бит)
- 1 чаша подсладен кокос (на люспи)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F.
- Гладко се мазнина и брашно 12-чаша Bundt торта тиган или спрей с печене спрей с брашно.
- В голяма смесителна купа с електрически миксер комбинирайте тортата със смес от пудинг, смес от пина колада, растително масло и 4 яйца. Потопете се при ниска скорост, докато се смесите добре. Изстържете купата и завъртете миксера на висока скорост; удряйте за още 2 минути. Изсипете тестото в приготвения тон на Bundt.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 45 до 50 минути, или докато тортата се отдръпне, когато се докосне леко с пръст.
- В средна тенджера комбинирайте гранулираната захар и брашното; разбъркайте в натрошен ананас, масло и бити яйца. Поставете тигана на средна температура и гответе, като се разбърква непрекъснато, докато сместа стане гъста и гъста. Разбъркайте в кокоса.
- Сложете сместа от ананас в горната част на тортата, като оставяте част от горната част да се капе по стените на тортата.
- Охлажда се остатъчната торта.