Всеки готвач има тайни. Някои хора не вярват в даването на рецепти за своите скъпи ястия. Аз не съм един от тях. Ако открия нещо в кухнята, аз ще бъда първият, който ще мине тайната.
Тези рецепти използват "тайни" съставки, за да добавят вкус, да направят текстурата на съда перфектно или да добавят богатство и аромат. Нито една от съставките в тези рецепти не е необичайна или трудна за намиране.
Те просто не са нещо, което бихте помислили да включите в тези ястия.
Не забравяйте, че можете да промените рецепти (с изключение на рецепти за печене, които следват точни правила), за да отговарят на вашите вкусове и това, което имате на ръка. Кой знае - може да откриете тайна съставка, която прави рецепти грандиозно! И останете настроени - този списък ще расте.
Рецепти за тайни съставки
- Fettuccine Carbonnaise
Тази прекрасна рецепта е резултат от пропуснато пазаруване. Исках да направя Спагети Карбонара и нямах съставките. Майонезата дойде на помощ и сега правя това благовоние често. - Салата от грозде и бекон
Е, тайната на тази рецепта е в заглавието! Толкова много необичайни рецепти използват бекон тези дни, но никога не съм го виждал добавен към плодова салата. Солената хрупкавост на беконът е перфектна при сладкото, гроздето и кремообразното превръзка. Yum. - Картофената салата на майка ми
Тайната съставка в най-добрата картофена салата някога е "Чудото". Не се подсмивайте - това наистина добавя много вкус и текстура. Рецептата просто не е толкова добра без нея.
- Най-бързият Cheesecake
Тайната съставка в тази рецепта е подсладено кондензирано мляко. Добавя цялата захар, необходима на чийзкейк, но елиминира потенциалното зърно. Резултатът е най-кремният чийзкейк някога и един от най-лесните за правене. - Бекон Алфредо тестени изделия
Тази прекрасна рецепта използва кремообразното сирене като тайна съставка в бял сос. Това сирене добавя богатство и тон, което не можете да получите от никоя друга съставка. Тази рецепта е идеална за забавление през зимата.
- Сладка пилешка салата
Това е една от любимите ми рецепти на всички времена, и за добра причина. Тайната съставка е, че се разбърква в дресинга. Добавя вкус, който не можете да получите с някоя друга съставка. - Моята специална пица
Опитах се години да изляза с рецепта за пица сос, която имаше подправката и тон от любимия ми магазин за доставка на пица. Не исках много топлина, така че ялапенос са излезли. Повечето доматени продукти правят соса прекалено сладък. Най-накрая ударих върху горчица и застанах до нея. Това е една страхотна пица. - Най - добрите шоколадови Чип Бисквитки
Тази страхотна рецепта за "бисквитки" получава рейв от всеки, който ги опитва. Тайните съставки са смлян овесена каша и смлян бял шоколад. Те придават вкус, блясък и крехкост на бисквитката, която е излязла от този свят. - Мексиканска пица
Тайната на тази рецепта е refried боб в сос пица. Ударих в правилната комбинация първия път, когато се опитах да направя тази рецепта и това е победител. И другата тайна съставка е царевичното брашно в кората; тя добавя голяма криза и вкус. - Богати спагети и кюфтета
Тайната съставка в тази супер лесна рецепта за пет съставки е песто! Добавя страхотен вкус, който не можете да определите. - Четири боб Чили
Разбира се, можете да добавите всички видове боб до чили. Но бобът, който прави най-голямото различие в аромата и структурата, се подхранва с боб. Тяхната дебела и гладка текстура и богат аромат издигат този чили до празник.
- Малцова салата от малина от Турция
Разбира се, бихте помислили, че тази салата използва прясна мента, и тя го прави. Но истинската тайна съставка е екстрактът от мента. Това наистина работи, за да добавите прекрасен вкус към това вкусно ястие; наистина ли! - Zebra Popcorn
Знаете ли, че тайната съставка в домашна карамелена царевица е содата? Той реагира с киселината в кафява захар, за да създаде въглероден диоксид, което прави сиропната пяна нагоре. Пенливата смес равномерно покрива пуканки и прави готовия продукт лек и свеж. Двата вида шоколад са само бонус! - Направете напред бъркани яйца
Тайната съставка в тази прекрасна рецепта е заквасена сметана. Тя придава на тялото и аромата на яйцата и помага да се предотврати отделянето им, когато се охлаждат и загряват отново. - Картофите на Ейми
Трудно е да се получат добри пържени картофи, без да се пържите. Тази рецепта, която използва брашно, сирене пармезан и много масло, прави чудесни пържени картофи във фурната. Те са идеални да служат, когато правите пържола на скара.
- Crockpot Sauerbraten
Е, тази съставка е само "тайна" за тези, които никога не са направили тази рецепта. Сладките бисквити "Gingersnap" се разпадат в сос в това прекрасно германско ястие, за да добавят вкус и да сгъстят соса.