Спагети и кюфтета, приготвени с пикантен тестени изделия, спагети, замразени кюфтета и сирене от пармезан, са основна рецепта, която трябва да бъде в репертоара на всички. Всъщност това е една от най-лесните рецепти на планетата! И използва само пет съставки.
Мислех за много начини да се похваля тази лесна рецепта. Опитах сметано сирене, заквасена сметана и тежък крем, но имаше пробив миналата седмица. Защо не добавите песто? Една от любимите ми рецепти, " Печен тортелини" с три сосчета , съчетава сос от паста, песто и сос Алфредо и е просто грандиозно. Така че добавих песто към соса и кюфтетата. Какъв хит!
Има нещо за пикантния вкус на пестото, заедно с добавената мазнина и сирене, което наистина добавя чудесна дълбочина на вкус към всеки буркан сос от макаронени изделия. Можете да използвате хладилно песто, песто от буркан или да направите свое собствено песто; няма значение. Резултатът е много повече от сумата от съставките.
Тази рецепта отнема около 5 минути, а още 10 минути да готвя. Просто искате да затоплите сосът от тестени изделия достатъчно дълго, така че кюфтетата да се размразят и да се нагреят. Всъщност съставката, която отнема най-много време да готви, е пастата, тъй като трябва да изчакате водата да заври.
Обичам да служа на това предястие с чиста зелена салата, хвърлена с нарязани гъби и гроздови или черешови домати, италианска салатна дресинг и препечен чесън . Добавете чаша червено вино и имате ястие подходящо за един крал, готов за по-малко от 30 минути.
Какво ви е нужно
- 1 (26 унция) сос от бурканчета, сос от маринова или сос от спагети
- 1 (16 унция) пакет замразени кюфтета, за предпочитане направени с див ориз
- 1 (16 унция) пакет спагети паста
- 1 (10 унция) контейнер хладилно песто
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
Вземете голяма чаша вода до кипене.
Докато водата се нагрява, сложете огромен тиган на печката. Добавете сос от паста и замразени кюфтета; разбъркайте, за да покриете кюфтетата със соса. Завъртете топлината на средно висока.
Пригответе кюфтетата в соса, като разбърквате често, докато те са горещи (160 * F) и нежни.
След това добавете спагетите във врящата вода и гответе до ал dente.
Когато пастата се намира във водата, разбъркайте пестото в сместа от месо и го задушете.
Когато макароните се приготвят на al dente (около 8 до 10 минути), източете ги добре. Поставете тестените изделия върху отделни чинии и на върха с кюфтета и соса. Поръсете със сиренето пармезан и сервирайте веднага.