Използвайте остатъчно пиле или пуйка в този вкусен пилешки пай. Плодовата кора се завършва във фурната.
Какво ви е нужно
- 3 чаши нарязани на кубчета с пиле или пуйка
- 2 кутии (14 1/2 унция всяка) пилешки бульон
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 дръжка целина, тънко нарязани
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 малък
- дафинов лист
- 3 чаши кубчета картофи
- 1 (16 oz) опаковка замразени смесени зеленчуци
- 1 чаша мляко
- 1 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка
- черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка смес за подправка на домашни птици
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 9-инчова хрупкава пайска кора
Как да го направим
- Комбинирайте пиле, пилешки бульон, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжица черен пипер, целина, лук, дафинов лист, картофи и смесени зеленчуци в бавна готварска печка.
- Покрийте и гответе на ниски 7 до 9 часа или на високи 3 1/2 до 4 1/2 часа. Премахване на дафинов лист.
- Загрейте фурната до 375 F. В малка купа смесете мляко и брашно. Постепенно разбърквайте брашното и млечната смес в бавната печка. Разбърква се в черен пипер, подправки на домашни птици и сол.
- Извадете облицовката от бавната печка и внимателно поставете 9-инчова пайова кора върху сместа.
- Поставете съдовете в предварително загрятата фурна и се печете (непокрита) за около 15 до 20 минути или докато сте изгорени.
- Ако линейката ви не е подвижна или е твърде голяма за кората, поставете сместа в съд за готвене, покрийте с пайската кора и се печете както по-горе.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 379 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 61 mg |
| натрий | 750 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 25 g |