Тази отлична торта без сладкиши е перфектна за сервиране на Пасха , или за гости, които не могат да ядат пшеница! Това също е страхотен десерт за всички останали. Структурата е богата и изтънчена и идеална последователност.
Кафявата захар в тортата добавя торта на карамел и пушене. Можете да направите тази торта с цялата гранулирана захар, ако искате.
Гледайте торта внимателно, когато пече. Не искаш повече да се пекат. Тя трябва да бъде мека и просто да се зададе, когато е направено. Тя ще се втвърди още повече, когато се втрие в хладилника.
Насладете се на тази прекрасна торта по време на специален повод или помислете за това, като направите това като тласък в средата на натоварена седмица.
Какво ви е нужно
- 4 (1-унция) квадратчета полутвърд шоколад (нарязан)
- 1/2 чаша сладко масло
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/4 чаша захар
- 1/2 чаша какао
- 3 яйца, бити
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици ванилия
Как да го направим
Загрейте фурната до 300 F. Използвайте твърда мазнина, смажете 8-инчов тиган и прах с какао, поставете настрани, а ако искате, обвийте тенджерата в тежко фолио, което ще ви помогне да защитите тестото от горещината на фурната.
В микровълнова фурна, разтопете шоколад и масло в микровълнова безопасна купа на средна мощност, като се разбърква веднъж, докато се стопи, около 1 до 2 минути.
Добавете кафява захар и гранулирана захар, 1/2 чаша какао, яйца, сол и ванилия и разбъркайте добре.
Не прекалявайте; това е пухкава торта и не трябва да се издига много докато се пече.
Изсипете тортата в подготвения тиган. Печете на 300 F в продължение на 25 до 30 минути или докато тортата едва се връща назад, когато се докосва леко в центъра. Тортата няма да бъде напълно настроена.
Охлажда се на телена поставка. След това пуснете остър нож около стените на тигана, за да освободите тортата. Внимателно отключете пружината върху тавата и отстранете страните. Покрийте тортата и охладете внимателно, поне 4 до 6 часа, преди да сервирате. Нарежете тортата в тънки клинове и сервирайте със сметана, ванилия или шоколадов сладолед или сос с горещ лют червен пипер.
Нагоре тази рецепта с малко бита сметана. Ако искате, направете шоколад с бита сметана за напълно обезкуражаващо преживяване! Комбинирайте 1 чаша тежък крем с 1/3 чаша захар на прах и 2 супени лъжици какао на прах. Добавете 1 чаена лъжичка ванилия и удряйте докато сте сковани. Аз също щръкнах тази торта с малко горещ сос преди да сервирам.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 291 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 87 mg |
| натрий | 87 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |