Тази прекрасна рецепта за мексиканска пица отнема вкусовете на тако или тостада и я превръща в пицария. Тази рецепта е пълна с вкус и невероятни комбинации от текстури и е лесно да се направи! Изготвянето на пици е забавна, социална дейност и е чудесен начин децата ви да се интересуват от кухнята, храната, която ядат, и да ги накарат да обичат готвенето.
Тази проста рецепта е чудесно за забавна, случайна пица или семейна вечеря. Комбинацията от съставки в това ястие, които са задоволителни и сърдечни.
Можете да направите по-лесна версия на тази рецепта, като използвате предварително изработена пица или коктейл хляб, вместо пицичка в кутия. Като алтернатива, можете да направите свое собствено пици или да купите тесто за пици от магазин за хранителни стоки или любимата си местна пицария.
Какво ви е нужно
- 1 килограм свинско месо или
- chorizo наденица (сурова наденица)
- 1 лук (нарязан)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 (16 унция) бутилка тако сос
- 1 (8 унция) може да доматен сос
- 1 супена лъжица чили прах
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (4 унция) може да зелени люти чушки (изцедени)
- 2 кутии тесто за пица или достатъчно тесто за пица за 2 пици
- Спрей за готвене
- 4 чаши настъргаха сиренето Colby-Jack (сиренето Monterey Jack е фин заместител)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Подредете поставките във фурната, за да разделят равномерно фурната на трети. Ще използвате двете стелажи, като въртите и движете пиците наоколо, докато готвят.
- В огромен тиган готвяйте свинското месо с лук и чесъна в зехтин на средна температура, докато месото се изпече, разбърква се, за да се разпадне с вилица. Изцедете, ако е необходимо. Ако използвате chorizo, гответе лука, докато те не са крехки, а след това добавете chorizo, готвене за няколко минути, докато мазнината се преработва и месото е добре опечено. Добавете сок от тако, доматен сос, прах от чили, лют червен пипер и черен пипер върху сместа от лук. Разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути, за да смесите вкусовете. Разбъркайте в изцедени зелени люти чушки.
- Спрей два бисквитни листа с незалепващ спрей за готвене и след това разстилане на тестото за пица върху тестените листа. Печете ги за 5 до 8 минути или докато са само настроени.
- Разстелете соса равномерно и над двете пици. Нагоре равномерно с нарязаното сирене.
- Печете при 400 F в продължение на 20-25 минути, докато сиренето се разтопи, бавно и започне да се кафява. По средата на времето за готвене заменете бисквитните листове, така че всеки от тях има време в горната и долната печка за печене. Това ще помогне за осигуряване на равномерно печене на двете пици. Уверете се, че корите са кафяви на дъното и пиците са приготвени равномерно.
Можете да направите тази пица вегетарианец, като елиминирате месото и добавите кутия изплакнат и изцеден боб. Просто изсипете лука и чесъна в зехтин, след което добавете боб и продължете с рецептата. Друга алтернатива може да бъде използването на 2 чаши соев протеин на мястото на месото.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 589 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 114 mg |
| натрий | 523 mg |
| Въглехидрати | 37 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 42 g |