Тези картофени кюфтета са класическа, старомодна комфортна храна. Тази версия се приготвя в гърнетата. Ако харесвате много сос, удвоите доматената супа и нарязаните на кубчета домати.
Също така може да искате да добавите осолена сол или билка подправка към соса. Василий щеше да е добър и в соса. Чили прах и креол подправка ще бъде отлично.
Кюфтетата и сос вкус са чудесно при картофите, но те също ще вървят добре с ориз, спагети с тиква или тиквички.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма постно говеждо месо
- 1/2 чаша суров ориз (бял, дълъг зърно)
- 1/2 лука лук (ситно нарязан)
- 1/2 чаша зелена чушка (фино нарязана)
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка сол кошер
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (10 3/4 унции) може да доматена супа
- 1 кутия (14,5 унции) домати (нарязани на кубчета)
- Гарнитура: пресен магданоз (нарязан)
Как да го направим
- В голяма купа комбинирайте говеждо месо, ориз, лук, зелен пипер, яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да смесите.
- Смесете месото в 24 кюфтета с диаметър около 1 ½ инча. Поставете кюфтета в гарнитурата на бавната печка.
- В друга купа комбинирайте супата и домати. Изсипете кюфтетата.
- Покрийте и гответе на ниско за около 6 часа или на високо за 3 до 4 часа.
Може да харесате също и
- Porcupine Meatballs с къдрав доматен сос Подобни, но кюфтета и соса се приготвят във фурната.
- Porcupine Meatballs с ориз и доматен сос Това е печене версия, подправена с чили прах.
- Италианската рецепта за кюфтета на Мария
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 381 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 252 mg |
| натрий | 551 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 39 г |