Популярни марокански рецепти Fava Bean

В Мароко и навсякъде в Близкия изток фавките се наричат ​​от арабското им наименование, пълно . В различни части на англоезичния свят те са познати и като широки боб, зърна от кон, фасул от Уиндзор и английски зърна. Каквото и да ги наричате, фавките са вкусни и хранителни. Опитайте ги в мароканските рецепти, изброени по-долу.

• 01 от 08

  Татина на Агнето с Фава Фас

  Този вкусен маркер се отличава с прясно изваяни фавови фасул в остър сос, приготвен с джинджифил и консервирани лимони . Не е необходимо да се отлепва фава преди време, тъй като всеки вечеря решава дали да направи това на масата. Месото от говеждо и козе може да замести агнето.

• 02 от 08

  Марокански метбол и фава боб тагин

  Малки кюфте кюфтета се приготвят заедно с обелени пресни фавови фасул в сос леко подправен с джинджифил и шафран. Отидете напред и се забивайте с вилица, ако искате, но традиционно khobz (марокански хляб) се използва вместо съдове.

• 03 от 08

  Сладка салата с фавова с Чермула

  Тази лесна приготвена салата Fava Bean обикновено се предлага като страна, но може да се сервира и като вегетарианско основно ястие. Мароканци обикновено го ядат като потапяне с марокански хляб или като храна за храна. Независимо дали се отстраняват или не кожите от фавова, се оставя в предпочитанието на вечерята.

• 04 от 08

  Fava Фасул в доматен сос

  Това традиционно мароканско ястие включва фава фасул в сочен доматен сос. Въпреки че обикновено служи като страна, тя ще направи отлично вегетарианско основно ястие, както добре.

• 05 от 08

  Fava Фасул със сол и кимион

  Fava боб са наситен с добър вкус и са с високо съдържание на протеини, желязо и фибри. Тази рецепта обединява свежи, варени фава фасул със сол и кимион отстрани. Много проста, но изненадващо вкусна.

• 06 от 08

  Бесара - Fava Bean Dip

  Въпреки, че пресни фава фасул са всички ярост, докато в сезона, мароканска кухня прави добро използване на сушени боб, както добре. Тук изсушени фасове, чесън, лимонов сок и зехтин се използват, за да направят мароканско потапяне, което може да се намали до последователността на супата. Сервирайте с лъжица и с малко хрупкав хляб за потапяне.

• 07 от 08

  Кускус със седем зеленчуци

  Fava боб не винаги са звездата; тук, например, те се показват като незадължително, но популярно допълнение към класически кускус със седем зеленчуци. Добавете колкото искате; една шепа или две обикновено е достатъчна.

• 08 от 08

  Марокански тайнин от боб и артишок

  Какво е по-добре от съчетаването на две сезонни фаворити в едно ястие ?! Този маркер включва популярното свързване на фава с артишок . Въпреки че ние винаги започваме с пресни артишок, можете да използвате замразени артишок дъна за спестяване на време.