Топ 8 Барбекю и бисквитни рецепти за деня на Св. Патрик

Денят на Свети Патрик често е извинение да пие зелена бира, да яде говеждо месо и зеле, да приеме стереотип, който няма нищо общо с хората и мястото, което тази празник наистина има за цел да почете. Истината е, че Corned Beef and Cabbage не е много ирландско ястие. Това е американец. И зелената бира? Това е просто начин да се премине евтина и лоша бира като вкусна. Докато моите рецепти в тази колекция не са по-автентични, те имат добродетелността, че са вкусни и си струва празника, така че огън на скара, загряване на пушача, и да направи нещо чудесно този ден на Свети Патрик.

• 01 от 08

  Бургери с говеждо месо и пържено яйце

  Всеки магазин пуска коритото говеждо за деня на Свети Патрик. Проблемът е, че повечето хора не знаят какво да правят с него. Той се вари и се пече и се сервира на сухо със зеле. Това е истински срам. Corned говеждо месо вече е варено и идеално за толкова много приложения. Тази бургер се затваря с фино нарязан телешки говеждо и пържено яйце. Това е истински и невероятен бургер, който ще бъде любим през цялата година.

• 02 от 08

  Ирландска картофена салата

  Не готвене е завършено без страхотна картофена салата и това е бързо и лесно. Въз основа на класическата рецепта, това получава намек за опияняващи вкусове и просто достатъчно кисели краставички, за да го вдигне до съвършенство. Това е една от любимите ми рецепти за картофена салата

• 03 от 08

  Пушено агнешко и картофи в ирландски стил

  Агнешкото е класическото месо на Ирландия и този агнешко краче отива в пушача, за да му даде дълбок и богат аромат на дим. Бавното печене осигурява нежно изрязване на месото и картофите дишат под агнето, за да съчетаят вкусовете. Това ястие е просто, но елегантно и идеално за всеки повод, но неговите корени в ирландското готвене го правят идеално за деня на Свети Патрик.

• 04 от 08

  Ирландски флейк пържоли

  Фънкият стек е перфектен разрез за скара. Всичко, от което се нуждае, е малко време в добър марината, преди да удари горещ и бърз пламък. Типичният френски пържола е достатъчно голям за 2 до 4 души и трябва да бъде сервиран нарязан за максимална нежност. Тази ирландска вдъхновена пържола е проста в аромат, но има сладост, която го прави наистина фантастична.

• 05 от 08

  Грижа за очите на Гинес

  Rib-Eye е, или разбира се, най-добрата пържола по избор. Тендер и вкус, много хора ще кажат, че просто добавете сол, черен пипер и грил горещо и бързо. Тези пържоли, обаче, се озоват с богат сос от Гинес и лук, който е абсолютно невероятен. Толкова е добре, че ще искате да го направите за всички видове ястия.

• 06 от 08

  Уиски сьомга

  Сьомгата, разбира се, е много популярна риба в Ирландия и тази рецепта е покрита с богата уискина глазура, която добавя вкус и помага за карамелизиране на повърхността. Това е бърза и лесна рецепта за сьомга, която е идеална за празнуване на Деня на Св. Патрик.

• 07 от 08

  Картофени кожи на скара

  За тази бърза сбирка на Деня на Св. Патрик, това е идеалният предястие. Това, което прави тези картофени кожи по-добре от другите, е, че те се приготвят на скара. Това добавя по-интензивна топлина и докосване на дима, за да подобри вкуса на бекона. Опитайте ги и ще ги правите през цялата година.

• 08 от 08

  Гинес Марината

  Независимо от това, което месо, което искате да скара или пушите този ден на Св. Патрик, може да искате да започнете с голяма маринада. Това използва силата на бирата на Гинес, за да се скъса и да добави дълбок слой вкус. Stout е страхотен вкус и докато готвите, горчивината се разпада на сладост, която е идеална за всяко месо, което искате да използвате.