Използвайте терпе, вместо месо, като пълнеж за вегетариански такос и нагоре с любимите си вегетариански тако пломби като салса, прясна маруля, сирене или заквасена сметана или го запазете веган и добавете гуакамоле за допълнително вкус вместо сирене и заквасена сметана. Вегетарианските tempeh tacos са бърза и лесна идея за вечеря (или BRINNER Idea!), Че цялото семейство ще изяде!
Ако не ядете веган, добавете малко заквасена сметана и може би дори завършихте с някакво крехко мексиканско cotija или queso fresco сирене).
Тази рецепта е вегетарианска, вегетарианска (ако пропуснете заквасената сметана) и ако имате нужда от нея и без глутен, първо трябва да се уверите, че използвате термо без глутен (най-много е без глутен, но някои са добавили зърна, които не съдържат глутен, затова прочетете внимателно етикета, ако е необходимо) и след това разменете соевия сос за заместител без глутен (като tamari или Bragg's Liquid Aminos ).
Вижте също: Повече вегетариански тако рецепти
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици. зехтин (или друго олио за готвене)
- 1 лук (нарязан на кубчета)
- 1 опаковка
- темпе (нарязан на 1/2 инчови кубчета)
- 1 супена лъжица. соев сос
- 1 ч.л. кимион
- 1/4 чаша кориандър (прясно нарязан)
- Незадължително: маруля, домати, jalapeno резени или заквасена сметана
Как да го направим
- Задушете лука в зехтина в продължение на 3 до 5 минути или докато лукът е мек.
- Добавете нарязания темпе, соевия сос и кимиона. Оставете тази смес да готви при средна температура за още пет минути, като се разбърква често. Ако тиганът стане прекалено сух, можете да добавите малко повече масло или дори само вода, за да го обезглавите.
- След около пет минути темпетът трябва да бъде леко омазан, да се смекчи и да се направи готвене. Извадете тенджерата от топлина и разбъркайте кориангата.
- Попълнете вашите тако черупки или тортили с варени смесени смеси и нагоре такос с настъргана маруля, нарязани на кубчета домати, малко сирене, салса, нарязани авокадо, заквасена сметана или всякакви други таксони, които можете да си представите местният магазин за таксони добавя пикантна диня към техните вегетариански тако, което звучи доста странно, но всъщност е невероятно, така че не се страхувайте да получите малко креативно с вашите тако пломби!).
Насладете се на домашния си вегетариански темпеш такос!
Като вегетариански такос? Ето още няколко рецепти, които да опитате:
- Супер лесно 10-минутни TVP такос
- Вегански меки такосчета с черна соя
- Сейтански такос с печени зеленчуци
- Супер здрави талиги от вегански нахут
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 245 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 6 g |