Този хляб без месо "месо" се приготвя със заместител на говеждо месо, закупен от магазина. GimmeLean работи най-добре. Ще го намерите в секцията за хладилни продукти в повечето големи супермаркети.
Рецепта и снимката са предоставени от Lightlife.com
Като готвене с месни заместители? Ето още няколко месни заместители на месото за вегетарианци .
Какво ви е нужно
- 8 филийки пълнозърнест хляб
- 14 унции заместител на говеждо месо "Gimme Lean" (марката Lightlife е в секцията за производство на повечето супермаркети)
- 1/2 с италиански плосък листенца магданоз (нарязан)
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 среден морков (нарязан)
- 1 яйце (или заместител на вегетариански яйце, Ener-G или друг)
- 1 с.л. зехтин
- тире сол (или на вкус)
- тиква пипер (или на вкус)
- 1 чаша гладка сос от марина
Как да го направим
Предварително загрейте фурната до 375 градуса и леко намажете мазнината или напръскайте тава за хляб 8 х 5 с незалепващ спрей.Поставете хляба в купа. Покрийте с топла вода от чешмата. Оставете го да стои за около 5 минути, след това внимателно изцедете колкото се може повече вода, след това се разпада в суха купа.
Добавете вегетарианската суспензия от говеждо месо, магданоз, чесън, лук, моркови, яйца и масло. Сезон щедро със сол и черен пипер, след това се смесват заедно.
Ще бъде най-лесно да използвате ръцете си за това.
Когато съставките са добре смесени, поставете го в масления тиган. Изгладете горната част на хляба, след което разстилайте маринарния сос върху върха на хляба. Леко напръскайте лист фолио, след това покрийте тенджерата, напръскана с понижена страна.
Печете в предварително загрятата фурна за около 35 минути, след което извадете фолиото и печете още 30 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 426 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 142 mg |
| натрий | 543 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 36 g |