Тази пушена рецепта за сандвичи от сьомга, направена с аспержи на скара, нарязан червен лук, меки бъркани яйца с пресен копър и кремообразно сирене върху препечена чанта, може би е най-добрата версия, която някога сме правили!
И ако се изправите пред предизвикателство, опитайте този метод за пушене на сьомгата !
Какво ви е нужно
- 1 всичко бебе
- 1 супена лъжица. крема сирене
- 1 супена лъжица.
- нарязан червен лук
- 1 партида от
- аспержи (печени, на скара или бланширани)
- 2 супени лъжици. пушена сьомга
- 2 яйца
- няколко клончета пресен копър
- 1/2 супена лъжица. масло
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- Разцепете си багела по средата и тост, докато хрупкави.
- Междувременно, разбийте яйцата в малка купа, добавете сол и черен пипер и разтъркайте енергично.
- Загрейте малка тиган за тиган на средна температура, добавете вашето масло и оставете то да се стопи.
- Изсипете яйчените си яйца в овкусения фрипан и се разбърквайте непрекъснато, докато яйцата се сготвят, но все още са меки. Добавете копъра и оставете настрана.
- След като багелът е препечен, внимателно поставете меките смесени яйца в горната част на долната половина на багела, след това добавете пушените парчета сьомга, приготвените аспержи и киселинния червен лук.
- След това вземете останалата горна половина от багела и го намажете с кремообразно сирене. Поставете бисквитата с кремообразно сирене наполовина върху останалата част от сандвича и сервирайте.