Гиора Шимони казва, че "снахата ми с шестте си деца и работа като посредник не разполага с много време за готвене, но тя е известна с квартала за салатата си за яйца и салатата за риба тон, чийто хладилник винаги е снабден с тези салати, така че децата й лесно могат да си направят сандвичи. Рецептата за салата от риба тон доказва още веднъж, че понякога простият е най-добрият.
Рецепти за тестове и съвети:
Оригиналната рецепта на Шимони призова за две (7-унция) кутии от бял тон, но този размер може да бъде трудно да се намери - в САЩ, тонът най-често се продава в 5 или 12-унция кутии. Във всеки случай количеството риба в кутия тон може да варира диво. Някои марки добавят значително повече вода към кутията, отколкото други, така че кутиите могат да съдържат от 2-1 / 2 до почти 5 унции тон. Може да искате да прецените съдържанието на предпочитаната от вас марка (след изцеждане), за да определите колко тон всъщност получавате. Ако съдържанието на кутията изглежда слабо, вероятно ще искате да наберете количествата на другите съставки на салатата.
Не се интересувате от приятна риба? Вместо това опитайте нарязани каперси.
Можете да използвате всякакъв вид консервирана риба тон в тази рецепта, но имайте предвид, че парче светлина обикновено е по-ниско в живака, отколкото бял тон или жълто. За съжаление, нито един вид риба тон не се счита за ниско съдържание на живак, затова най-добре е да се ограничи консумацията, независимо от вида, който избирате.
Направете го хранене:
За обяд или семейна вечеря с нисък клас сервирайте тази салата от риба тон на багел или пита хляб или заедно с картоф бурека и романова салата от маруля със сушени домати и пекани . Raid бисквитка буркан за десерт - класика като ванилия захар бисквитки или тези млечни-без шоколад чип бисквитки са перфектни.
Какво ви е нужно
- 2 (5-унция) кутии опаковани с вода тон, изцедени и люспи
- 2 супени лъжици до 1/4 чаша майонеза (лека или обикновена)
- 1 супена лъжица Дижонска горчица или Dijonaisse
- 1 супена лъжица сладък туршия
- 1 до 2 стъбла целина, подрязани и нарязани на кубчета
- 1/4 чаша нарязан на кубчета лук (около 1/2 малък лук)
- 1 до 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок (по избор)
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
1. Поставете рибата тон в голяма купа. Добавете 2 супени лъжици майонеза, горчица, наслада, целина и лук. Смесете добре. Вкус и добавете още майонеза, ако предпочитате по-кремообразна салата и / или лимонов сок за вкус. Седнете с пипер и разбъркайте отново.
2. Покрийте и охладете до готовност за сервиране.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 132 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 199 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 13 g |