Това ястие от наденички е направено с италиански колбаси, картофи, чесън и лук, домати и подправки. Сладките пиперки и риганът придават на италианския вкус.
Какво ви е нужно
- 3 средни картофи, обелени, кубове
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 до 1 1/2 паунда Италиански колбаси (или chorizo)
- 1 голям скилидка чесън (накълцан)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 (15-унции) може
- задушени домати
- 2 чаши пилешко месо
- 1 (6-унция) може
- доматена паста
- 1 1/2 чаени лъжици сушени риган
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 средни чушки (червени или зелени, напоени, нарязани)
Как да го направим
- Сложете леко грес или спрей с бавно нагряване; поставете картофи в дъното на гърнето.
- Загрейте маслото в голяма тиган на средна температура.
- Добавете връзки за колбаси и кафяво. Разрезът се свързва в 1-инчови парчета и се прехвърля на бавна готварска печка.
- Добавете чесън и лук.
- В отделна купа комбинирайте задушени домати, пилешки бульон, доматено пюре, риган, сол и черен пипер; разбъркайте, за да смесите.
- Изсипете сместа върху колбасите в кърпата.
- Покрийте и гответе при ниска настройка от 8 до 10 часа, докато картофите са нежни.
- Добавете камбала около 1 час преди да сервирате.
- Сервирайте, както е, с хрупкав хляб или с ориз.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 481 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 54 mg |
| натрий | 1,166 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 24 g |