Направи сладолед

by Карол Пелериндели

01 от 10

Направи сладолед
Джоузеф Девенни / Изборът на фотографа / Гети изображения
Ето инструкциите за направата на сладолед.
02 от 10

Първа стъпка - Загрейте наполовина и половина
Това е първата стъпка в производството на сладолед. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Първата стъпка при вземането на две кварта на ванилов крем за лед се загрява 2-1 / 2 чаши на половина и половина. Загрява се само, докато има мехурчета около ръба на тигана. Извадете от топлината и оставете настрана.
03 от 10

Стъпка втора - Смесване на яйчни жълтъци и захар
Потискайки жълтъците и захарта. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
С ръчен миксер или в миксер на стойка със средна до ниска скорост, победете 8 яйчни жълтъка и 1 чаша гранулирана захар. Разбърква се, докато се сгъсти. Това ще отнеме по-малко от минута.
04 от 10

Стъпка трета - Добавяне на половината и половината
Изсипва се охладено наполовина и половина в яйчна смес. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Постепенно добавете затоплена половин и половина сметана до жълтеникава смес.
05 от 10

Стъпка четири - Mxing половин и половина и жълтъка смес
Смесващ сметана с жълтъчна смес. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Смесете половината и половината с жълтъчната смес, докато се събере напълно.
06 от 10

Стъпка пета - Комбинирани отоплителни смеси
Смес за отопление на печката. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Изсипете сместа отново в тенджерата. Загрява се комбинираната смес само докато мехурчетата се оформят около ръба на съда и течността е пара. Разбърквайте постоянно.
07 от 10

Стъпка шеста - комбинирайте топлата смес със сместа със студена сметана
Смесването на топлата смес в тежка сметана. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
В голям контейнер за многократна употреба, комбинирайте 2-1 / 2 чаша тежък или бичащ крем с 4 супени лъжици ванилия и 1/4 чаена лъжичка сол. Смесете добре. Внимателно налейте * топла половин и половина смес в тежка сметана сметана. Комбинирайте напълно. Поставете капака на контейнера и охладете през нощта. * Ако сте забелязали някои бучки в половината и половината си смес, използвайте сито, за да излеете сместа в контейнера.
08 от 10

Стъпка 7 - Следвайте инструкциите на производителя на сладолед
Следвайте инструкциите на производителите си, когато правите сладолед. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
За тази рецепта използвах моя KitchenAid Ice Cream Maker, който изисква устройството да работи преди да добавя хладилната смес. Не забравяйте да следвате инструкциите на собствения си производител на сладолед.
09 от 10

Стъпка 8 - все още ли е направено?
Процедирайте, докато сместа бъде в предпочитаната ви консистенция. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Докато сладоледът се обработва, поставям контейнера за съхранение на сладолед във фризера, за да го охладя. След като направите сместа, извадете я от машината. Поставете в охладен контейнер и го съхранявайте във фризера най-малко 2 часа преди сервиране.
10 от 10

Стъпка девет - готовият продукт
Любимият ми начин да ям ванилов сладолед. Снимка © 2008 Карол Pellegrinelli, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc.
Разбира се, можете да изядете сладоледа. Любимият ми начин да ям ванилов сладолед е с шоколадов сироп, осолени фъстъци и покрити със сметана.

Наслади се!

Повече сладолед вземане на рецепти и съвети

Шоколадов чип сладолед
Сладолед за сладолед
Фъстъчено масло сладолед
Съвети за създаване на сладолед

Работете върху повече умения за печене с тези
Как да мазнините и брашното съдове за печене
Основно тортиране
Осъществяване на мръсотия с мърша
Замразяване на торта
Осъществяване на скара патрул пай
Правене на ябълков пай
Създаване на бърз хляб
Осъществяване консерви бурканчета
Как да си направим бисквитки

Направи сладолед

Първа стъпка - Загрейте наполовина и половина

Стъпка втора - Смесване на яйчни жълтъци и захар

Стъпка трета - Добавяне на половината и половината

Стъпка четири - Mxing половин и половина и жълтъка смес

Стъпка пета - Комбинирани отоплителни смеси

Стъпка шеста - комбинирайте топлата смес със сместа със студена сметана

Стъпка 7 - Следвайте инструкциите на производителя на сладолед

Стъпка 8 - все още ли е направено?

Стъпка девет - готовият продукт

Повече сладолед вземане на рецепти и съвети

Enjoy similar articles

Newest

Users choice