Как да мазнините и брашното съдове за печене

01 от 06

Стъпка 1 - Започнете с чиста тава

Не забравяйте да започнете с чиста и суха тава за печене.

02 от 06

Стъпка 2 - Намажете мазето

Винаги е добре да използвате здравословна, здрава мазнина, когато мазате вашите тигани. В миналото щях просто да използвам сгъната хартиена кърпа, за да приложа мазнината. След това се преместих в чисто нова, никога преди използвана 2-инчова четка за боя. Използвах тази четка специално за мазане на тигани. Моето най-ново откритие са четки за силиконови сладкиши. Макар че моят е готвач със силиконова четка, тя все още работи чудесно.

03 от 06

Стъпка 3- Добавяне на брашно

Добавете една чаена лъжичка брашно към тигана.

04 от 06

Стъпка 4 - Промиване на дъното

С дъното на таблата, дори и с брашното, внимателно разклатете тигана назад и напред. Това ще помогне за равномерното изплащане на брашното.

05 от 06

Стъпка 5 - Брашно на страните

За да брашнеш страните на тигана си:

• Наклонете тавата нагоре отстрани.
• Докато държите тигана в едната си ръка, леко го почуквайте с плоската част на другата ви длан, сякаш потупвате тамбура.
• След като едната страна се слее, продължете да завъртите и натискайте тенджерата, докато всяка страна е покрита с брашно.

Ако сте прокарали друг, вече намазан тиган, задръжте първия тава върху втория тиган. След това докоснете излишното брашно в този тиган, като внимателно почукате дъното на първия тиган. Добавете допълнително брашно към тавата, ако е необходимо.

Ако не промивате втори съд, изтеглете излишъка или в боклука или в мивката. Ако отива в мивката, не забравяйте да го изплакнете веднага. Ако се остави за известно време, мокро брашно има тенденция да се втвърдява, което прави почистването по-широко.

06 от 06

Стъпка 6 - Добавете батерията

Ако има 2 тигани, не забравяйте да разделите равномерно тестото си. Ако има излишък или капки край на страниците или устните на тигана, уверете се, че сте ги извадили преди печене.