Лятната партия не е наистина лятна партия без сангрия, но коктейлът има своето място през цялата година. Това е популярен в Пуерто Рико и Карибите, както и по целия свят. Няколко вариации са се развили през годините, често повлияни от районите, в които се произвежда напитката, но сангарията обикновено се състои от вино, пресни плодове, малко количество спиртни напитки, подсладител и понякога газирана вода.
Тази рецепта за сангрия е вариация от остров Пуерто Рико. Приятно розе вино работи най-добре, заедно с някои Пуерто Рикански ром . Можете лесно да направите тази рецепта своя собствена, като настроите количеството вино, сок или ром, за да отговарят на вашите вкусове, или като направите други замествания. Това е сангрия, в края на краищата, така че експериментирайте и се забавлявайте с него.
Какво ви е нужно
- 1 литрова бутилка вино с розе
- 1 чаша бял Пуерто Рикански ром
- 1 чаша прясно изцеден портокалов сок
- 1 чаша прясно изцеден сок от ананас
- 1/2 чаша прясно изцеден лимонов сок
- 1 чаша захар
Как да го направим
- Комбинирайте виното, рома, портокалов сок, сок от ананас, лимонов сок и захар в голяма стъклена кана. Разбъркайте добре.
- Поставете каната в хладилника и охладете, докато не сте готови да сервирате, но поне за 1 час.
Съвети и вариации
- Тази рецепта изисква прясно изцедени плодови сокове по някаква причина - те имат по-добър вкус и често са по-здрави. Но ако не разполагате с време да изстискате собствени портокали, ананаси и лимони, със сигурност можете да закупите готовите си сокове от пазара, без да се жертвате твърде много качество.
- Ако натискате собствен сок от пресни плодове, спасете оранжевата или лимонова кора за хубава гарнитура.
- Друга версия на сангрия призовава за червено вино, ракия и ябълкови парчета. Това може да е подходящо за събиране на зимата.
- Някои любители на сангрия препоръчват охлаждането на коктейлния микс до четири часа, ако включвате парченца плодове. Вие ще искате да дадете време на виното, за да абсорбира вкусовете на плодовете.
- Ако добавите газирана вода или клуб сода, направете го в последната минута, преди да сервирате и дайте на сангрията бърза и кратка бъркалка. Не искаш да се появи в хладилника.
- Не е нужно да прекъсвате банката, купувайки отлично вино за използване в сангрия, но избягвайте всякакви неща, които са изгодни за мазета, евтини. Ромът и плодът ще откраднат от отлична реколта, така че изхарчените допълнителни средства ще бъдат изхабени, но това не означава, че ликьорът и плодовете ще замаскират едно вино, което никога не е било добре да започнем.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 137 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |