Изработена в традиционен индийски стил, тази лесна рецепта за хляб за пържене е наистина вкусна. Това е много основна рецепта, която изисква само пет общи съставки и има много начини, по които можете да се насладите.
Пърженият хляб е чудесен със закуска, когато се натопи в любимото ви желе или сладко. За време на закуска покрийте топъл хляб с пудра захар и те вкусват точно като домашно приготвени понички . В тази рецепта няма захар, така че тя също така прави чудесно допълнение към пикантни ястия.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 2 чаши
- пълноценен брашно
- 1 супена лъжица растително масло
- 3/4 чаша вода
Как да го направим
- В средна купа смесете заедно солта, бакпулвера и брашното.
- Разбърква се в маслото и водата.
- Оформете тестото в топка и я поставете върху леко оребрена дъска.
- Издърпайте приблизително десет битове с размер на голфбол. Нарежете ги в топки и ги изравнете в палачинка. Потопете дупка в центъра на всяко сплескано кръгче.
- Напълнете голям тиган с около 3/4-инча мазнина или мазнина и загрейте маслото.
- Запържете хляба за няколко секунди от всяка страна, докато са златисто кафяви.
- Задайте хляба върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
Когато е топло, хлябът може да се покрие с пудра захар, като прахообразно поничка. Направете това като поставите пържения хляб в торбичка, напълнена с 1/2 чаша захар на прах . Дайте на торбата бързо разклащане, за да покриете хляба със захар и да махнете хляба.
За да замръзнете, охладете хляба и го поставете във фризера. Те ще пазят добре във фризера до един месец. Когато сте готови да ядете, размразете хляба и го поставете в топла фурна, за да го загреете.
Още пържени рецепти за хляб
Рецептата по-горе прави пържен хляб в индийския стил. Много други култури се наслаждават и на пържен хляб и тук са някои от любимите ни рецепти от цял свят.
- Унгарски Langos Fried Chicken - Тази рецепта използва картофено и незабавно мая, за да създадете пържен хляб, който може да се насладите на сладки или пикантни.
- Марокански хляб Harcha Fried - Предпочитан панелен пържен хляб, който използва грис, тази рецепта е кръстоска между английски кифлички и царевичен хляб. Това е вкусно и богато, идеално за чай или закуска.
- Native American Fry Bread - Една основна рецепта, тази се нуждае само от четири съставки и е идеална за правене на тава за печене на хляб.
- Tortas Fritas От Аржентина и Уругвай - Вие ще откриете, че тази рецепта произвежда пържен хляб, който повече прилича на торта. Той е дебел и вкусен (въпреки че има повече мазнини) и е фантастичен за следобеден чай .
- Trini Bakes (известен още като Гвиановите плувки) - От Карибите, това е забавна рецепта за пържени хлябове, за да се съчетае с рибни ястия и често е съчетано с акула.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 54 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 239 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |