Най-добрият начин за добавяне на вкус и влага към Турция
Маринирането на пуйка звучи малко странно, но това е чудесен начин да добавите вкус и влага към голямо парче птиче месо. Марината се влива във всички места, където сухото разтриване не може и води до слой влага, който помага да се предотврати изсушаването и помага да се получи златна и ароматна кожа. Тези рецепти за марината са идеално пригодени за Турция, независимо дали е голямата празнична птица или по някаква причина. Не забравяйте, че с марината не е необходимо да сол или да добавите сухо триене, така че това е само една стъпка преди готвене.
01 от 11
Марината на Турция на скараСмърчът Тази основна маринована пуйка е идеална за пуйка, защото не превъзхожда вкуса на птицата, но добавя вкус и защитен слой за грила.
02 от 11
Марината на дълбоко приготвената ТурцияКлеър Коен Когато правите дълбоко пържено пуйка, вие искате да получите колкото се може повече вкус в птицата, преди да влезе в маслото. Този класически вдъхновен от Cajun марината за инжектиране ще омекне пуйката, тъй като добавя вкус.
03 от 11
Лимонов пипер маринатаЛимонов пипер марината. Пенина Мейсълс / Гети изображения Тази лека и лесна рецепта за марината използва силата на лимоновия сок като киселина, която помага да се омекнат и омекнат месото. Тази марината е особено добра за домашни птици като ротиер или пуйка на скара.
04 от 11
Сладка маринована маринадаСладка маринована маринада. Sabrina S. Baksh / По отношение на BBQ Inc. Тази марината е достатъчно дебела, за да се придържаме към повърхността на пуешката. Сладър над повърхността и се уверете, че Турция е равномерно покрита, а сладкият аромат на горчицата ще потъне, като даде лек, но определен вкус.
05 от 11
Китайски пет макаронени изделияКитайски пет макаронени изделия. Джон Хей / Гети изображения Ако искате да добавите китайски вкусове към всичко, което правите на скара, това е чудесна маринада. Направете тази марината един ден предварително, за да извлечете максимума от вкуса. Той е идеален за говеждо и птиче месо.
06 от 11
Суха суха домати маринатаСуха суха домати марината. Tetra изображения / Гети изображения Използването на сушени домати, пълни с масло, е чудесен начин да стартирате марината. Маслото вече е взело вкуса на доматите и е готова да го предаде на каквото и да решите да маринитерате.
07 от 11
Ямайска гарнитура маринатаКлеър Коен Чували сте за подправките на Джерк, а Джерк се втрива, но това е една маринатада, която се влива в месото. Можете да използвате тази марината за всички видове месо и домашни птици.
08 от 11
Лимон и Розмари маринатаСмърчът Това е голяма рецепта за пуйка за марината. Подобно на маринатата, която откривате в магазина, но много по-добре.
09 от 11
Ананасова маринатаАнанасова марината. Ричард Юнг / Гети изображения Тази сладка, плодова маринада има силата на ананас и оцет от ябълка, за да пробие пътя си в месото. Добавете към тази колекция от вкусове, които превръщат всяко парче свинско или пилешко в нещо наистина страхотно.
10 от 11
Балсамов маринатаБалсамов марината. Джеймс Байгри Тази маринада използва силата на балсамовия оцет, за да изглажда и да вкусва месото. Тази марината работи добре върху домашни птици и свинско месо. Бих я препоръчал специално за всяка пуйка, приготвена на скара или пушена .
11 от 11
Пушена Турция МаринатаМарината за пушена Турция на Джордж. Сабрина С. Бакш / Гети изображения Това е 24-часова марината, гарантирана за всеки път. Пилето или пуешкото е винаги влажно и нежно. Използвайте 1/2 рецепта за пиле или пълна рецепта за Турция от всякакъв размер. Всеки ще вика за тази рецепта за маринована пуйка.