Топ 10 трябва да опитате холандски рецепти

От деликатна бяла аспержи до зимна грахова супа, толкова дебела, че можете да издържите лъжица в нея, има нещо тук за всеки сезон. Независимо дали приготвяте лесно, средно седмично хранене за семейството си или търсите нещо специално, ние сме ви покрили с тези 10 холандски рецепти, които трябва да опитате, ако сте нови за холандска храна.

• 01 от 08

  Рецепти картофено и зеленчуково пюре - Stamppotten

  Попитайте никого от Холандия какво биха сметнали за най-типичното холандско ястие и вероятно ще чуете няколко пъти думата " stamppot" . Крайната комфортна храна, това ястие е картофи и други зеленчуци. Ето 10 Рецепти Stamppot, които да опитате днес .

• 02 от 08

  Рецепта от аспержи на Холандия - Асперги срещна Hollandaisesaus, Ham en Ei

  Трудно е да се победи нежната текстура и деликатния аромат на бялата аспержи . Но е още по-трудно да победим начина, по който холандците го ползват: обвити в сос Hollandaise, нарязани варени яйца и резени шунка. Това е пролетна кухня на най-добрата си победа.

• 03 от 08

  Кремообразна Advocaat Рецепта за Ликьор

  Advocaat е слънчев жълт ликьор, произведен от богата комбинация от яйчни жълтъци, захар, бренди и едно докосване на ванилия, които се консумират по време на по-тъмните дни около Коледа в Холандия. И докато можете да намерите добър холандски износ, наистина е лесно - и безкрайно по-вкусно - да направите своя у дома си.

• 04 от 08

  Рецепта за холандски ябълков пай - Appeltaart

  Тази рецепта доставя наистина голям ябълков пай, с пясъчно-свежа, маслена коричка и красива структура на решетката отгоре. Използвахме спекула подправки вместо обикновената канела, защото сме обсебени от тази ароматна подправка, но ако предпочитате традиционния начин, просто използвайте канела вместо това.

• 05 от 08

  Холандски плодови хлябове с бадемова паста - Рецепти Stollen

  Холандският хляб от плодове с център за сладък бадем е истински победител за празниците. Създадохме три варианта: Кръстоброд с коледни елхи , с боровинки и портокалов ликьор, Пасброд с чесън и черешово бренди и с декоративен шоколадов плот , но можете да се придържате към традиционните стафиди, касис и бренди, ако предпочитате ,

• 06 от 08

  Рецепти за битербален и крокет

  Bitterballen и croquettes , тези дълбоко пържени ragout-напълнени деликатеси, обикновено се сервират като закуски в холандски барове и кафенета, и могат също така да формират част от селекция от пържени храни, наречени bittergarnituur . Опитайте тази рецепта Classic Bitterballen или направете нидерландски телешки крокет , деликатни крокетчета от скариди , луксозни крокетчета за трюфели , крокет от сирене и картофи , крекетки от гюлаш или нашите модерни нарязани свински крокетчета .

• 07 от 08

  Рецепта за бисквитки с подправки през зимата

  Тези великолепно подправени холандски бисквитки за почивка някога са се радвали само на Sinterklaas , но са станали целогодишно. Тъй като някои търговски версии са с форма на вятърна мелница, те са известни като "бисквитки" от вятърни мелници в някои части на света, но тези "бисквитки" действително идват в различни форми, като фигурки, ангели и животни. Бадемите, напълнени с бадеми, като например " бисквитите " и " gevulde speculaas ", също са много популярни.

• 08 от 08

  Традиционна холандска разделителна рецепта за супа от грах - Snert

  Тази холандска разделителна грахова супа традиционно се сервира на Нова година в Холандия, но се радва и на студените месеци. Изработени от грах, много зеленчуци и свинско месо, това е сърдечно и питателно. Можете също така да опитате нашата традиционна холандска рецепта Brown Bean Soup .