Топ 10 следобедни чайове, предназначени за гости

Независимо дали го наричате чай, чай, чай или следобеден чай , следобедният чай е повод за общуване и релаксиране в стил с приятели. Изборът на чудесен чай за следобеден чай е само един от многото аспекти на случая, но често е пренебрегван от хора, които пускат или посещават следобеден чай. Този списък на първите десет следобедни чайове включва стари и нови фаворити, които са добре пригодени за сдвояване с следобед чай яхния .

• 01 от 10

  Чай Ърл Грей

  Ърл Грей е най-известният в света чай с черен чай . Той получава своя цитрусов вкус от етеричното масло от бергамот (оранжев плод). Естествената сладост на Ърл Грей се поддава на сдъвкване с много следобедни чаени сладкиши, като сливи , сладкиши Madeline и сладкиши.

• 02 от 10

  Асам черен чай

  Черният чай Assam се отглежда в планински район Асам, Индия. Известен е със силния си, малтинен и понякога танински (стягащ) аромат.
  
  Много хора се наслаждават на чая си Assam с малко мляко и захар. С мляко и захар чашите Assam са идеални за следобедни чаени сладкиши. Без тях Assams може да се изправи срещу ароматизиращи пикантни храни, като сандвичи с пръсти и quiche.

• 03 от 10

  Чейлон черен чай / Шри Ланкански черен чай

  Ceylon чайът включва бели, зелени, oolong и черни сортове, но Ceylon черни чайове са най-популярният избор за следобеден чай. Известни черни чайове от Шри Ланка (по-рано известни като " Цейлон ") включват:

  • Orange Pekoe , която не вкусва като портокали и всъщност е чаена чаша, произведена в Индия и Шри Ланка
  • Nuwara Eliya, която е флорална и светла
  • Uva , който е сладък, дървесен и добър с мляко
  • Dimbulla , която се различава значително

  Всички те са страхотни с редица следобедни чаени храни.

• 04 от 10

  Darjeeling черен чай

  Darjeelings са чай от Дарджилинг, Индия . Darjeeling черни чайове са класически сдвояване за следобедни чай храни.
  
  Може да имате избор между пролетен Darjeeling First Flush и лятото изтръгнат Darjeeling Second Flush . Darjeeling First Flush е по-флорален и зелен вкус, а Darjeeling Second Flush има отличителен плодов вкус. И двете работят добре с пикантни следобедни чаени храни, а Second Flush също е страхотно с шоколад, плодови десерти и сладкиши.

• 05 от 10

  Чай от лайка"

  Лайка е растителна инфузия с флорален аромат, подобен на ябълка. Много хора я избират за следобеден чай, защото е естествено без кофеин . Той също така се слива чудесно с следобедните чаени сладкиши, особено на сос и плодови сладкиши.
  
  Лайка е също така ключова съставка в много чаени смеси, като Лайка Карамел на Дейвид Рио .

• 06 от 10

  Ментов чай"

  Като лайка, мента и мента са кофеин без билкови инфузии. Мента се среща по-често в САЩ, но морковите също имат лоялни резултати, благодарение на по-сладкия и мек аромат. Някои билкови инфузии комбинират мента с други билки .
  
  Когато се обмисля дали да сдвоите ментово вливане с чашата за следобеден чай, попитайте се: "Бих ли използвал някога мента като съставка в това ястие?" Вероятно ще откриете, че и двата типа мента "чай" са чудесни с набор пръсти сандвичи, плодови бонбони, шоколадови бонбони и неутрални сладкиши (като ванилия или обикновена сладка патладжанка).

• 07 от 10

  Чай от Роза Конгу

  Rose Congou е черен чай, смесен с розови листенца. Розовите венчелистчета го правят романтичен, викториански стил на напитка, така че е чудесно подходящ за следобеден чай. Опитайте сладката, парфюмна роза Congou със салфетки, кремообразни сладкиши (като сладкарски сладкиши или ягоди) и сладки сладки пръста сандвичи.

• 08 от 10

  Пушени черни чайове: руски каравана / Lapsang Souchong

  Lapsang Souchong и руската каравана са популярни пушени черни чайове . Те имат силен, пушен аромат, който идеално е съчетан с еднакво силни храни. Особено ги препоръчвам с тежки сладкиши, пушени сандвичи с пръст от сьомга и ароматни капки.
  
  Специализираните пушени черни чайове включват Tarry Souchong, Smoked Earl Grey и пушен Танзански черен чай. Те могат да бъдат сдвоени по подобен начин на Lapsang Souchong и руския Caravan.

• 09 от 10

  Зелен чай с прах

  Зелените чайове не са толкова популярни, колкото черен чай по време на следобедния чай. Въпреки това, Gunpowder Green Tea има смел вкус, който може да се изправи, за да избере следобед чай храни, като сладкиши сладкиши, шунка или пиле чай сандвичи и ястия с мента. Не забравяйте да приготвяте Gunpowder Green с по-хладна вода и по-кратко време за варене, отколкото бихте използвали за черни чайове.

• 10 от 10

  Лавандула Билков чай ​​/ Тизан

  Изпечена самостоятелно или като част от чаена смес, лавандула е общ чай за следобеден чай. Популярните лавандулови смеси включват Лавандула Ърл Грей и билкови меланжи със съставки като лавандула, лайка и мента. Сладкият, ароматен аромат на лавандула или лавандула чай е идеален с безкомпромисни храни за следобед чай, като scones и Devon крем, прости petits четириs или shortbread бисквитки.
  
  Ако предпочитате следобедните ви "чайове" да бъдат без кофеин, проучете този списък с билкови инфузии .