Сухата мента се среща с лавандула, лимонена трева и още вкусни билки
Ментовият чай е един от любимите видове чай в света. Охлажда се, затопля се наведнъж и се освежава напълно. Аз вече публикувах рецепти за чай от мента , но никога по този начин: всяка от чайните смеси по-долу може да се направи в рамките на пет минути или по-малко и (защото се правят със сушени билки) те могат да се използват месеци и месеци идвам.
По-долу са изброени десет мента чай смеси, които ще ви рок билков свят.
От супер успокояващия (сместа "Дневен Спа") до смелия чай за събуждане (печен йерба мате с мента), тази колекция от рецепти показва гъвкавостта на мента и подчертава всички негови най-добри черти.
Как да си направим мента Чай смеси
За всяко от изброените по-долу показания, просто измерийте сухите билки в чиста купа или в голям, чист буркан и разбъркайте или разклатете внимателно, за да ги разбъркате. След това запечатайте домашната си билкова вкус в чист буркан и го съхранявайте далеч от светлина и топлина.
Когато сте готови да изпиете сместа си, измервайте около една супена лъжица на чаша (ако листата са почти цяло) или една чаена лъжичка на чаша (ако листата се раздробяват много) и стръснете в прясно сварена вода за пет до десет минути (освен ако не е посочено друго).
Тези смеси са чудесни за подаръци или за вашето лично чайче. Каквото и да решите да ги използвате, не забравяйте да ги правите с радост и да обичате всяка миризма на този фантастичен аромат на мента!
Забележка: В зависимост от вашите предпочитания и индивидуалната рецепта можете да използвате мента (известна с ползите за здравето ) или морка, шоколадов мента, ментов лимон, дива мента или други видове сух мента.
Ментолът има по-сладък вкус от мента (който може да бъде "по-остър" в аромата). Както подсказват имената, лимонов мента и шоколадовия ментов вкус като лимон и шоколад, съответно.
И сега, за рецепти!
Дневен Спа: лавандулово-ментов чай
Веднъж интервюирах един собственик на чаен бизнес, който се пошегува, че единственият чай, който някога купуват, са лавандула и мента.
Зад шегата има някаква истина! И двете билки дълбоко се отпускат от първото подуване и са идеални за минерални извори, вечери и други случаи, за да се отдръпнат и да се отпуснат, както ви го кажеш.
- 1/2 чаша изсушени листа от мента
- 2-3 супени лъжици сушени лавандулови цветове
Тази лесна билкова инфузия може да се смеси предварително и да се подготви с лекота в онези дни, когато наистина се нуждаете от нея. Ако желаете, добавете малко суха stevia към сместа или подсладете яйцето с мед. Не забравяйте наистина да вдишате този чай между глътките - ароматът ще се превърне в целия ви ден.
Ментов шоколадов чай: разкошна и здравословна мента напитка
Можете да направите тази десертна чаена смес със зелен чай Houjicha (който има печен орехов вкус) или rooibos червен чай (който има дървесен, сладък вкус). И двете са великолепни!
- 1/2 чаша зелен чай Houjicha или червен rooibos
- 1/4 чаша сушени мента листа (за предпочитане шоколад мента, въпреки че други видове са страхотни, също)
- 1/4 чаша какаови зърна
- (по избор) 1/8 чаша сушени ябълкови бита, няколко щипки на ситно нарязан сушен джинджифил корен или поръсване на 1/4 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Марокански монетен двор: зелен чай и мента на прах
Традиционният марокански ментов чай се приготвя с пресни листа от мента. Въпреки това, тази рецепта предлага един крехък, смели вкус на марокански мента през цялата година, без да е необходимо за извънсезонни билки.
Също така включва лимонена варбена, билка, която се използва в по-старомодни марокански рецепти за чай от мента (както и пресни оранжеви цветове и пелин).
- 1/2 чаша зелен чай на прах
- 1/3 чаша суха мента
- 1/4 чаша лимонена вибрация
Сервирайте с достатъчно захар или мед, ако желаете.
Събуди се !: Йерба мате и мента
Йерба мат е естествено висококафейна билка - идеална за започване на сутринта. Печеният йерба мат има топъл аромат, който върви добре с мента, а мента се наслаждаваше на йерарските напитки в Южна Америка (родината на Йерба Мат) в продължение на много, много години. Тази смес балансира двата смели вкуса добре.
- 1 чаша печена йерба мате
- 1/2 чаша изсушени листа от мента
- (по избор) няколко щипки суха лимонова кора или лайка
През лятото опитайте с бирата инфузия върху лед. Също така е страхотно при изстискване на лимон или на парче мед.
Лимони Фреш: мента отговаря на билки от лимони
Подобно на мента и шоколад, мента и лимон са естествен мач. Тази здравословна билкова комбинация съчетава сух мента с две лечебни деликатеси.
- 1/2 чаша суха мента
- 1/2 чаша сушен лимонов балсам
- 1/2 чаша суха лимонена трева
- (по избор) тире от суха лимонова кора
Опитайте този чай с клин прясна лимон за допълнителен вкус.
Бъбречен чай: успокояваща стомаха бленда
Мента е известен със способността си да успокоява много стомашни заболявания. Всъщност, заедно с резене, джинджифил и други поддръжници на стомаха, това е една от най-високите ми препоръчани билки за храносмилане . Ето как можете да получите готовата си партида за всяко време, от което може да се нуждаете:
- 1 чаша суха мента
- 1/4 чаша копър копър
- (по избор) 1/8 чаша ситно нарязан сух джинджифил
Някои хора също обичат да добавят мед към корема си успокояващи чайове. Често и това помага!
Ment Blossoms: флорален ментов чай
Да, мента е страхотно с всякакви смели вкусове. Но както видяхме с "Day Spa" (първата рецепта на страницата), мента върви добре с някои флорални аромати. Тази смес е чудесен пример за това. Той комбинира мента с блузи и хибискус - две особено сладки цветя, които балансират свежия вкус на мента.
- 1/2 чаша изсушени листа от мента
- 1/2 чаша изсушени шипки (аз силно препоръчвам да избирате органични брегови кораби.)
- 1/2 чаша сушени хибискус цветя
Добавете малко сухо листа stevia, ако искате, или подсладете вкус, след като варете всяка чаша.
Мама да бъде чай: бременност смес
Устата от листата и листата от малина са показали, че спомагат за дълбоко подхранващите бременни жени и за намаляването на проблемите, които могат да възникнат по време на бременност и раждане. Напълнете тази смес за една нощ в буркана Mason, след което изсушете листата и я пийте на следващия ден.
Освен ако вашият билколог не казва друго, пийте тази смес в продължение на три седмици, а след това преминете към вариант без коприва в продължение на три седмици. (Докато са безопасни за бременност, коприва са доста силни и много билкови специалисти препоръчват прекъсване между удължените употреби.)
Като отстрани предлагам да се изберат органични чайове и билки, когато е възможно, и бих искал да подчертая значението на органичните билки за очакване на майките.
Дори ако никога преди не сте избрали органични продукти, моля, помислете сега.
- 4 чаши сух малинов лист
- 1 чаша сушени листа от коприва
- 1/2 чаша суха мента
Насладете се на органичен мед или друг подсладител, ако желаете.
Състояние на мента: укрепване на сместа
Копривата е сериозно магическа билка. Това е невероятно укрепване, и аз го обичам в комбинация с дръзки, укрепващи мента по тази причина. Напомпете за пет минути или повече (дори и за една нощ), за да освободите кофеин в чашата си.
- 1 чаша сушени листа от коприва
- 1 чаша изсушени листа от мента
Добавете малко мед, ако искате. Това ще постави още по-голяма стъпка!
Cool Mint: дълбоко охлаждащи билки
Технически две смеси, това са супер-охлаждащи билкови инфузии, които са чудесни за настинки, болки в гърлото и треска. Стръмен за по-дълго от повечето варени - 10 до 20 минути е идеален.
- 1/2 чаша суха мента
- 1/2 чаша сух лист от градински чай
ИЛИ
- 1/2 чаша суха мента
- 1/4 чаша сухи речни листа (или листа и цветя)
- 1/4 чаша сушени цветя от цветя
За възпалено гърло и кашлица добавете малко мед (за предпочитане органичен, местен мед).