Приятелите ми наричат шоколад Graham Toffee Bark шоколад "crack", защото е толкова пристрастяващ! Тези вкусни кафеваркови сладкиши започват с обикновени крекери, които са покрити с шоколад и макадамия . Можете да ги замените за всякакъв вид ядки, които предпочитате.
Те правят великолепен бърз и лесен подарък от кухнята за всеки повод. За вариация използвайте комбинация от крекери с грамам и бисквити, както и заместител на тъмния шоколад и фъстъците с печено мед за допълнителен упадък.
Тази рецепта прави около 1 килограм бонбони парчета кора. Красотата е, че можете бързо да направите тези неща в последната минута, за да правите празник или да дадете подарък в подходящо декорирана и опакована кутия. Заделете половин час, за да направите тези удоволствия.
Какво ви е нужно
- 1/2 кутия (за) грамам крекери (обикновени, не трохи)
- 8 унции (2 пръчици) масло
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 чаша бяла захар (гранулирана)
- 2 чаши полусферични шоколадови чипове
- 1 чаша macadamia ядки (нарязани или заместители пекани,
- орехи , фъстъци или любимите ви ядки)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Поставете 15x10-инчов тиган с лепенка.
- Подредете цели крекери от граха, за да се поберат в дъното на тигана в един слой, разчупвайки последните няколко, за да се поберат в пространството.
- Разтопете 8 грама масло в средна тенджера на средна температура.
- Добавете 1/4 чаша кафява захар и 1/4 чаша бяла захар. Разбъркайте да комбинирате.
- Оставете сместа да заври. Намалете топлината и оставете сместа внимателно в продължение на 4 минути. Извадете го от топлината.
- Внимателно изсипете сместа захар / масло равномерно върху слоя крекер на гроха. Разстила се, за да покрие слоя крекер. Печете 10 минути.
- Когато приключите, извадете тенджерата от фурната и го оставете да почине, докато не потече мехурчетата.
- Поръсете 2 чаши полутвърд шоколадов чипс равномерно над върха. Изчакайте около 2 минути, за да се разтопи шоколад, след което използвайте шпатула, за да разнесете внимателно шоколадовите чипове в равномерен слой върху бисквитите за тоалетна грамам .
- Поръсете с нарязаните макадами и ги натискайте внимателно в шоколада.
- Охлажда се до стайна температура, след това се охлажда в продължение на 2 часа.
- Обелете фолиото от охладената кора. Разкъсайте кората в 2-инчови неправилни парчета.
- Охлаждайте остатъците.
Забележка: За вариация използвайте комбинация от грамамови бисквити и крекери на маслото и заменете полуобработените шоколадови и макадамични ядки с черен шоколад и фъстъци с мед за допълнителен упадък.
Още рецепти направени със сладки и пикантни крекери
Рецепти за истински тофу
- Как се прави класически
- Английска рецепта за тофу
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 851 |
| Общо мазнини | 71 g |
| Наситените мазнини | 33 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 99 mg |
| натрий | 93 mg |
| Въглехидрати | 51 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 8 g |