Вегетариански японски ястия Рецепти

Японската храна има какво да предложи на вегетарианците и вегетарианците! Ето няколко японски рецепти за храна, които ви запознават с ястията от ястия в японската кухня. Разбира се, любимото ми нещо за това, че съм вегетарианец, когато посещавам Япония, е вегетарианският суши, който изглежда навсякъде!

• 01 от 08

  Растителна Tempura

  Растителната темпрара е вегетарианска опция, която обикновено се предлага в повечето японски ресторанти. Дори и да избягвате пържени храни, темпура е лек и свеж, а не мазен, така че ще го намерите не толкова тежък като пържени картофи или други пържени храни. Той само пържени за минута или две, а не до заливане с масло. Вегетарианците все още трябва да са малко хрупкави! Японското темпура в ресторантите често, макар и не винаги, съдържа яйца, но е доста лесно да се направи безквасен вегански tempura у дома. Ето как .

• 02 от 08

  Гъби и тофу за тенджери

  Японската кухня нарича тези "малки" вегански гърнета за грозде "gyoza" и макар че те могат да бъдат приготвени на пара или пържени в китайската кухня, те обикновено се гарнират на едната страна в японската кухня. Те са вкусни в ресторантите и от време на време можете да ги намерите в секцията за замразени храни на азиатски хранителни магазини или магазини за естествени храни. Ако искате да опитате да направите своя собствена, тази вегетарианска версия с гъби, тофу и кестени е добро място за начало.

• 03 от 08

  Японска супа от юфка Udon

  Никакво изследване на японска веганска храна няма да бъде завършено без някаква вегетарианска джинджийка Udon . В тази ароматна рецепта, джинджифил, оцет и соев сос кипват заедно с джинджифи, украшения и свежо лъжица. Yum!

• 04 от 08

  Японски edamame

  Японското едамаме е основно в повечето японски ресторанти и те са идеалната закуска за вегетарианци и вегани. Те са чудесни, независимо дали са пресни или замразени и са пълни със здравословен соев протеин. Едамаме е перфектната японска храна за вегетарианци и вегани! Не е необходима рецепта - просто заври или напълни, добавете малко сол и се насладете. Не може да се обърка.

• 05 от 08

  Miso супа, три начина

  Miso супата е още една от храните, която ще намерите в почти всеки японски ресторант и обикновено, макар и не винаги, вегетариански (и вегетариански). Основните съставки са miso , морски водорасли и тофу, както и малко соев сос, сусамово масло или други подправки вкус на обикновения бульон. Вегетарианците и веганите могат да се насладят на супата miso у дома , тъй като това е една от най-бързите и лесни японски ястия, които можете да създадете.

• 06 от 08

  Японска пайла

  Ако сте новодошли в японската кухня, това е страхотна рецепта, за да се опитате, тъй като тя използва предварително приготвен магазин за закуски, за да задуши зеленчуци в японска вегетарианска къри . Можете да хвърлите това хранене така, както е, да добавите ориз, да го налеете върху юфка или, ако искате по-сърдечно хранене, добавете няколко парчета пържено тофу или друго присмешно месо.

• 07 от 08

  Японски ябълки Soba с шийтаке и кестенява

  Soba юфка, направени от елда брашно, са често срещана съставка в японската кухня, често се сервират в обикновена бульон или в охладена салата. Soba е основата за редица традиционни японски ястия, чиято шепа са вегетариански, но разбира се, можете да приготвите вашите юмруци soba по ваш избор. В тази японска рецепта за юфка soba , традиционните съставки, включително сусамово масло, ориз от ориз и гъби shiitake ароматизирате юфтовете, които се сервират охладени, като салата.

• 08 от 08

  Макробиотична соба юфка супа

  Много ястия от чесън и джинджифил подправят тази японска макробиотична вегетарианска и веганска супа рецепта за юфка супа , а нарязаните зеленчуци Napa и шийтак се закръглят от юфките.