Кажете Оле на испански тапас бюфет!
Забавлението през лятото често означава изгаряне на барбекюто, създаване на повече топлина и запълване на вътрешния двор с дим. Защо не лекувате гостите си на бюфет със студени тапас и салати? Всички изброени по-долу ястия могат да се приготвят предварително и да се охладят до готовност за сервиране, включително леките десерти. Ето списък с предложения, които да направят тази лятна партия " Тапас парти" да се помни, от декорация до музика и представяне на храна.
Предложения за пестене на време - Имате ли някога капсули или споделяте готварските задължения с приятели? Изберете ястията, които искате да сервирате, след което отпечатайте рецепти и ги дадете на приятелите си да се подготвят и да донесат! Това е по-малко работа за вас и всички се хвалят с права.
Есаладила Руса - Испанска картофена салата
Картофената салата или ensaladilla rusa е любима сред испански в тапас барове, както и за неделни вечери или празненства.
Сладка патладжан в рецепта за винегрет Домат - Беренжена с винагрета
Това патладжан ястие е страхотно да служи като tapa или странична чиния, особено през пролетта и лятото. Това е перфектното ястие, което можете да изчакате няколко минути, преди да сервирате. С две патладжани в рецептата, тя служи 6 като странична чиния и 12 като tapa.
Пъпеш със рецептата Serrano Ham - пъпеш с конфитюр Jamon Serrano
Солена и пълна с вкус, Serrano шунка прави отличен контраст със сладкия, сочен пъпеш.
Това tapa отнема около 5-10 минути, за да се подготви и не изисква готвене!
Сьомга Ахумадо Консе Queso Blando - Пушена сьомга с кремообразно сирене
Сладки от хрупкава багета, покрити със сметана или прясно сирене и тънка резен от пушена сьомга и капка лимонов сок се съчетават, за да направят специално лечение.
Козе сирене с паприка, чесън, сушени домати и каперси
Използвайки типични испански съставки, тази тапа е бърза и лесна за приготвяне и има вкусно опушен, но солен вкус.
Печен чесън и червен пипер се смесват със свежо, меко козе сирене , след това се разстилат върху селски хляб и се покриват със сушени домати и каперси.
Pimientos Rellenos de Atún - Червени чушки пълнени с риба тон
Голямо ястие за лятото или по всяко време, когато искате бързо да приготвите предястие. Тонът се смесва с малко зелен лук и маслини, после се пълнят в печени червени чушки, за да се направи вкусна тапа .
Jamon, Queso y Chorizo con Pan - Ham, сирене и Chorizo с хляб
Колко проста или вкусна може да е tapa ?! Нарязаният хляб, покрит с испански jamón serrano , сирене и chorizo, със сигурност ще изчезне толкова бързо, колкото сервират. Уверете се, че сиренето се оставя да се затопли до стайна температура, преди да сервира.
Куинс паста с рецепта за сирене - Membrillo con Queso
Куинската паста или "мембрило" е типичен десерт, изяден в Испания. "Membrillo" или "Dulce de Membrillo" е сладко, много гъсто желе или паста, направена от плода на дюля дърво. Опитайте със сирене за лек десерт.
Сорбе де Вино Риоя - Виолетов сорбет Риоха
Какъв по-добър десерт за гореща лятна вечер, отколкото студен сорбет ? Този сорбет има испанска извивка - направена от червено вино , канела и лимон, които му придават специален вкус.
Кава - Испанско пенливо вино
Сервирайте ледено студено искрящо испанско вино с десерт или просто го налейте върху сорбето за празнично ястие!