Сръбците обичат богатите торти, бурканчета, бобови растения и десерти от всякакъв вид и след периоди на строго въздържане от яйца, млечни продукти, масло и месо за Великия пост и Адвент, когато Великден , Коледа и Славас се търкулват, сърбите изваждат всички спира с маса за бонбони, стенаща от удоволствия. Сърбия и хърватите споделят едни и същи десерти, така че аз ги включих тук.
01 от 11
Сръбска шоколадова торта рецепта - торта коколадаТази рецепта за сръбски шоколадов торто или торта коколада е влажна, богата торта, която често се поднася за Коледа, Великден, Славас и други специални поводи. Фино смлените ядки дават допълнителна влага на слоя от тортата .
02 от 11
Рецепта на сръбската реформа на тортата - Реформа тортаТази рецепта за сръбска революционна торта или реформа на тартата е богата, многопластова торта с орехова гъба с кремообразен шоколадов пълнеж. Някои смятат, че е възникнало при комунистическите реформи след Втората световна война, когато яйцата, маслото, по-финото брашно, шоколадът и ядките бяха по-достъпни и биха могли да бъдат "разпилени" на богат десерт.
03 от 11
Сръбска репичка от кайсии - Torta PraskaТази рецепта за сръбска кайсия torte или torta praska е направена от слоесто тесто от мая, което не изисква изкачване, пълнене на кайсии и напукване на марината .
04 от 11
Сръбска рецепта за понички - КрофнеСръбските dougnuts или crofne се консумират целогодишно, но особено преди Великия пост започва. Православните християни наблюдават в неделя (на последния ден могат да се консумират млечни продукти) два дни преди храма вторник , така че крофна, палачинка и други пържени и богати храни ще бъдат изядени тогава.
05 от 11
Сръбска сладка сирене Palachinke рецепта Сръбските палачинки са тънки палачинки, подобни на креп. Когато те са пълни с конфитюр, плодове или сладки или солени сирена и са валцувани, те са все още известни като палахинки (blintzes).06 от 11
Рецепта за сладкиши "Балкан"Тази рецепта за tulumbe е много сладък и популярен десерт на Балканите. Тестото е подобно на френско пастетно брашно, а външният вид е подобен на неизползван, негладен eclair. Tulumbe са традиционно пържени и след това накиснати в прост сироп за една нощ. Предпочитам да се пекат, както направих тук.
07 от 11
Хърватска рецепта за бахадъраТова е лесен десерт, който не се готви и не се пече, който е направен да изглежда като парче хърватски бахадърски бонбони. Това е страхотен проект за децата. Това би направило страхотен хранителен подарък, особено ако е опакован в красива кутия.
08 от 11
Хърватска рецепта за Ламингтън - Купавци Хърватските купави (CHOO-pahv-tsee) са мъртъвци за австралийски ламънтани. Купавци са малки пикантни торти пълни с крем, потопени в шоколад и покрити с кокосов орех. Хърватското име идва от cupavi, което означава "космати", от външния вид на кокосовото дърво.09 от 11
Сръбската наполеонска рецепта - Крем ПитаТази рецепта за сръбски наполеони или крем пита традиционно се приготвя със сладка палма , но използването на купения от магазина вид е напълно приемливо. Номерът е в предотвратяването на прекалено голямото изпичане на сладкиши, което все още е люспеста. Ако сте залепнали за традицията, да се утешавате при пълненето на варени ориз.
10 от 11
Сръбска рецепта за ядки - Orehnjaca Кръгът на сърбите на св. Сава в Мерилвил, Инд., Предвижда тази рецепта за орехи. Тези посветени жени доброволно участват най-малко три пъти в годината, за да направят хиляди орехови ролки, струйки и палачинки като средства за набиране на средства.11 от 11
Сръбска рецепта за сладки сирена Подобно на много други източноевропейски църковни групи в Съединените щати, "Колона на сръбските сестри", която означава "кръг" на сръбската сръбска православна църква в Мерилвил, Индия, все още разтяга тестото, за да направи сладки и солени (пикантни) сирене, ябълки и череши три пъти в годината - Великден, Коледа и Сръбски фест през лятото.