01 от 06
Стъпка 1: Купете някои лишени от зрелище
Джени Деттрик / Гети изображения Личиите са един от най-вкусните тропически плодове и могат да се ползват целогодишно. Lychee е единственият член на семейство Litchi в семейството на сапун, известен като Sapindaceae . Други видове в тази фамилия от цъфтящи растения включват клен, акче, конски кестен и др. Това тропическо дърво е родено в провинции в Китай като Гуандун и Фуджи.
Хранително, личи е добро за вас, тъй като съдържа много антиоксиданти и витамини като витамин С, витамин В-комплекс и др. Всъщност той осигурява здравни ползи, които са отлични за производството на кръв и образуването на червени кръвни клетки като манган, магнезий, мед, желязо и фолиева киселина.
Пазаруване и ядене на личи
Когато купувате личи, търсете доста розова кожа - не зелена. За да видите дали личият е узрял, просто натиснете внимателно кожата с палеца си. С това личи трябва да даде малко. Ако е твърде мек, може да е прекалено узрял. Добрите личи ще имат прекрасен буен и цветен парфюм. Те ще вкусят сладки, но не прекалено сладки.
02 от 06
Стъпка 2: Отворете кожата
D.Schmidt Вашата миниатюра е най-подходяща за отрязване на кожата и след това нейното отлепване.
03 от 06
Стъпка 3: Отлепете кожата
D.Schmidt Продължете да отлепвате кожата. Това трябва да излезе доста лесно.
04 от 06
Стъпка 4: Отворете плода, за да разкриете камъка
D.Schmidt Когато се лющете, можете да ядете личи. Когато ги вдигнете в устата си, внимавайте за камъка, който е много гладък и твърд. Ако планирате да подготвите личиците, независимо дали ги сервирате или използвате в рецептата, не забравяйте да отворите плода и да използвате палеца си, за да премахнете камъка.
05 от 06
Стъпка 5: Извадете камъка
D.Schmidt След като сте разделили плода, изкопайте камъка и го изхвърлете. Не се притеснявайте, ако плодът сълзи.
06 от 06
Стъпка 6: Насладете се на яденето на личи плодове
D.Schmidt След като сте извадили камъка, навийте плода обратно в бившата му форма и поставете в купа. Плодът вече е готов да служи.
Личи е освежаващо край на хранене, но може да се добави и към плодови салати, сладки и кисела ястия и салати. Можете също така да ги сок, за да сироп, сладолед или чай. Личи също отива чудесно с други плодове като манго, кокос, банан, страст плодове и ананас. Обмислете други видове храни като кашу, меки сирена, сусам и боровинки. Изпробвайте някои добре известни рецепти личи (litchi), за да поставите тези алигаторни ягоди в тест.