Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици олио за готвене
- 1 малък лук, обелен и нарязан
- 3 скилидки чесън, обелени и ситно нарязани
- 2 чаши бял ориз, накиснат в топла вода за 20 минути
- 4 1/2 чаши вода
- 1/2 малка хълма (jalapeno или serrano работи добре) семена и фино нарязани (по избор)
- 1/3 чаша грах, замразен (по избор)
- 1/3 чаша моркови, замразени, нарязани (по избор)
- 1 чаена лъжичка сол
Как да го направим
В голяма тенджера загрявате маслото на средно висока температура и след това добавете ориза, чесъна, лука и тиква. Изсипете на средна температура, докато ориз започне да се оцветява малко, около 10 минути. Добавете във вода, сол и зеленчуци и ги загрейте.Кук открит в продължение на 10 минути, след това покрийте и намалете топлината до средно-ниско и оставете да къкри за още 10 минути. Проверете ориза и оставете да се къкри за още 5 минути, ако е необходимо.
ДОПЪЛНИТЕЛНО - Ако добавяте готвено месо, добавете го през последните 10 минути готвене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 489 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 25 mg |
| Въглехидрати | 94 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 10 g |