Това универсално тесто за сладкиши може да се използва в profiteroles, éclairs, и religieuses.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло
- 1 чаша вода
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша брашно (универсално)
- 4 яйца
Как да го направим
В средна тенджера, разтопете маслото във водата. Добавете сол и брашно и разбъркайте, докато се образува лепкава тесто. Потопете се в яйцата, един по един, докато тестото е гладко.
Направете достатъчно тесто за 8 средни сладкиши.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 192 |
Общо мазнини | 16 г |
Наситените мазнини | 8 g |
Ненаситена мазнина | 5 g |
Холестерол | 135 mg |
натрий | 218 mg |
Въглехидрати | 8 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 5 g |