Това универсално тесто за сладкиши може да се използва в profiteroles, éclairs, и religieuses.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло
- 1 чаша вода
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша брашно (универсално)
- 4 яйца
Как да го направим
В средна тенджера, разтопете маслото във водата. Добавете сол и брашно и разбъркайте, докато се образува лепкава тесто. Потопете се в яйцата, един по един, докато тестото е гладко.
Направете достатъчно тесто за 8 средни сладкиши.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 192 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 135 mg |
| натрий | 218 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |