Насладете се на голямо уиски с вашата вечеря в Турция
Никой друг дух не е толкова универсален, а и двойки, както и храна на вечеря на благодарността като уиски . Ето няколко лесни препоръки за уискита, които да се съчетаят с речта на благодарността и два лесни коктейла, които да направят за тълпата.
Преди да седнете, за да ядете
Когато гостите ви пристигнат и започват да общуват, предлагайте им този лесен барбунов коктейл. Той допълва широк спектър от мезета, от солени ядки, до сирена и спанак.
Той има прекрасен есенсен вкус и е толкова лесно да се подготвите, че няма да се налага да пренебрегвате пуешкото месо, като същевременно държите гостите си щастливи.
Каменна ограда коктейл
- 2 унции добро качество бурбон (препоръчва се Buffalo Trace или Four Roses )
- 2 тирета Angostura Bitters
- Добро ябълково ябълково на върха
- В двойно стъкло стъкло . добавете бурбона и горчивите и напълнете с лед .
- Нагоре с ябълковото ябълково дърво, разбъркайте веднъж с лъжичка, за да включите съставките.
На вечерята
Простотата е ключът при уискита на вечерята на благодарността. Почти всички категории уиски се сдвояват добре с типичната такса за благодарността .
Ето някои уиски, които могат да бъдат предложени чисти (или може би с някои ледени кубчета или хладка вода ) заедно с някои от храните, с които те се сдвояват добре:
- Бурбонът на Booker - В доказателство 130, този класически американски бурбон се нуждае от малко вода, за да го охлади, но неговите нотки на канела и индийско орехче се справят добре с всичко от сладки картофи до пълнеж.
- Джентълмен Джак - Уиски от Тенеси в най-доброто, Джентълмен Джак предлага меко небце на карамел и сушени плодове с полъх на дим. Това ще се съчетае добре с турски, сос от червени боровинки и скуош.
- Templeton Rye - Тънко пикантна ръж, Templeton е изключително приятелски настроена към храната. Свържете го със шунка, пуйка или печени съдове за най-добър ефект.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Гъвкава плодова драма, тази малка шотландска малц се държи добре срещу по-тежките ястия със сметанови сосове , както и допълва сирена, ядки и пуйка.
За лек коктейл, приятно за тълпата, по време на вечерята, опитайте с Cranberry Spritzer. Тази рецепта може лесно да бъде увеличена, за да се побере в стомна или купа .
Червена боровинка
2 унции Канадско уиски (препоръчва се канадска мъгла или канадски клуб)
1 унция коктейл от сок от червена боровинка (за забавна вариация, опитайте да замените сок от нар)
Клуба сода да се напълни
В колбас стъкло , добавете сок от уиски и червена боровинка.
Добавете лед, напълнете с клуба сода и гарнирайте с вар клин.
След вечеря и десерт на благодарността
Уискита са идеален начин да приключите празника на благодарността.
Опитайте при предлагането на селекция от уиски по време на десерта. Ето някои класически уиски, които ще се съчетаят добре с предлагането на десерти .
- Балсами Бебешко синьо - това тексаско уиски е направено от синя царевица от Хопи, което му придава вкус за разлика от всяко друго уиски. Предложете това на любителите на уискито, го сдвоявайте с плодове и сирена или пекан. Baby Blue може да бъде трудно да се намери, но си струва усилията.
- Macallan 18 Year - Изключителна, устна покривка с единичен малц Scotch. Бележки за плодови кексове, сушени кайсии и бельо, правят това изключителна комбинация със сирена, плодови десерти и тиквен пай .
- Rittenhouse 25 Year Rye - Най-старото ръжко уиски, произведено някога от Rittenhouse, 25-годишната жертва е ръжко уиски, което се седи, отпива и се наслаждава. Прекрасно сложен, поддържайте десерти прости, когато се сдвоите с тази ръж.
- Бакенбаджа мазери 17 година - Прекрасно орехче от завършване на използваните бъчви Мадейра, този малц ще се сдвои красиво с пекан или плодови десерти.
- Laphroaig 18 Year - Сложният, сложен и пикантен малц неотдавна замени 15-годишното предложение на Laphroaig. Перфектен край на вечерното уиски, този малц може да се съчетае добре с всичко, от патладжана до добрата пура.
- WL Weller - Оригиналният пулверизиран бербон, Weller предлага по-меко усещане в устната кухина с преобладаваща ванилия, мед и плодови нотки. Сдвояване с тиква или ябълков пай .