Топла и тостна и точно навреме за зимата, Hot Toddy е класическа топла напитка и е много лесно да се направи. Основната рецепта изисква само базов ликьор, мед, лимон и чай. Най-хубавата част е, че можете да поставите своя собствена въртене върху тази емблематична напитка.
Бренди, ром и уиски правят отлична база за Hot Toddy и която избирате ще бъде въпрос на личен вкус или каквото имате. Здравият бърбън е лично предпочитание, но също така е хубаво да го превключвате от време на време.
The Hot Toddy е една от най-леките топла напитки, която можете да направите и тя бързо може да се превърне в нов фаворит. Тази основна рецепта е идеален кандидат за експериментиране и можете да използвате The Hot Toddy Collection като вдъхновение за създаване на собствено лично парти.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции
- бренди ,
- уиски , или
- ром
- 1 супена лъжица мед
- 1/2 унция
- пресен лимонов сок (около 1/4 лимон)
- 1 чаша (8 унции) гореща вода
- 1
- пакетче чай
Как да го направим
- Загрейте вода в чайник или микровълнова печка.
- След като се натопли, добавете торбичка за чай и оставяйте да стърже около 3 до 5 минути (или според препоръчителното време за приготвяне на чай).
- Докато варите чая, нагрявайте чашата или ирландската чаша за кафе, като я напълните с топла вода.
- След като стъклото е топло, изсипете водата и покрийте дъното с мед.
- Добавете напитката и изцедете сока от лимонов квартал .
- Когато чаят се натопи, изсипете го в приготвеното стъкло и разбъркайте.
Персонализирайте вашето горещо Toddy
Възможностите за изграждане на страхотен Hot Toddy са безкрайни и малко напитки са толкова утешителни за студена зимна вечер от това. Един от най-добрите аспекти на това е, че ако нямате някоя от съставките на склад, винаги има наличен заместител, така че нека да разгледаме всяка от опциите.
Изберете Вашия ликьор
Както вече споменахме, бренди, уиски и ром често са предпочитаните алкохолни напитки за Hot Toddy, но не спират там. Има няколко възможности в тези три категории, особено в рома и уиски.
Възрастните руми и белите ромчета имат страхотен вкус, който наистина се отваря, когато се добавя гореща вода. За уискито почти всеки стил ще направи . Интересно е да се вкуси разликата между тодди, направено от Бърбън, Скотч и ирландско уиски. Бренди? Наистина не може да се обърка с всеки избор. Помислете за плодова ракия като ябълка или праскова.
Джин е фантастична опция, а Горе Джин Тоди е хубаво облекчение, когато се почувствате болезнено гърло. Топлината отваря ароматните ботаники на джин и е много успокояващо. Дори текила може да се използва за заместване на тъмните течности и за създаване на много интересна напитка.
Да не се чувствам като алкохол тази вечер? Получете една и съща успокояваща напитка, без да пиете алкохол в "Горещият не тоди" .
Изберете си подсладител
Ако вашият мед е кристализирано в бутилката, не се безпокойте. Почти всеки друг подсладител, който имате в кухненския шкаф, ще работи.
- Агавеният нектар е отличен заместител и ще запази този богат вкус, който медът води до топли напитки.
- Друга възможност е да използвате простия сироп , който винаги трябва да бъде във вашия бар.
- Сиропът от канела е отличен избор. Бихте могли наистина да се забавлявате с харесва на този сироп подправки боровинка, както добре.
- Когато всички течни подсладители се провалят, просто добавете супена лъжица гранулирана захар към чашата. Топъл чай ще го разтваря бързо, макар че е най-добре да се раздвижи добре.
Изберете чай
Някои горещи напитки ще прескочат чая напълно. Само топлата вода ще доведе до вкус на тока и ще създаде оживена напитка.
Когато използвате чай, можете да експериментирате с любимите си видове чай . Повечето черни и зелени чайове се смесват добре със сладостта на меда и лимона, но оттам това е лично предпочитание и някои интересни тоалетни са възможни.
Добавете намек за Citrus
Прясният лимонов сок винаги е най-добрият вариант за създаване на страхотно горещо тодче, макар че това е един от малкото случаи, в които не е от решаващо значение. Има времена в живота, когато лекотата е по-важна от свежестта и изглежда, че едно от тези неща е, когато се иска бърз Hot Toddy.
Ако се приберете през нощта след дълъг, изтощителен ден, само за да откриете, че последният лимон е бил използван в снощния Уиски Сур , не позволявайте да не ви пречи да разбъркате момиче, за да се отпуснете. Просто вдигнете тази бутилка лимонов сок в хладилника (всички ние ги имаме) и изстискайте малко сок в чашата си.
Помислете за това, което е спешно и последното нещо, което трябва да направите, е да прескочите цитрусовите пити, защото това наистина прави момичето наистина истинско питие.
Колко силна е Hot Toddy?
Горещият Тоди не е едно от тези напитки, които просто сте се напили.
Това е повече от опит и начин да се отпуснете, така че съдържанието на алкохол може да е без значение в по-голямата си част. Въпреки това, за любопитното пиене, ето една обща представа за силата на Топ Тоди.
Трябва да започнем, като направим две предположения: че се използва 80 ликьор и точно една чаша горещ чай се използва за запълване на чашата (обикновено е по-малко от това). С тях можем да преценим, че средната топилка е лека и утешителна 6% ABV (12 доказателство) .
Класически и модерен начин да опитате
The Hot Toddy е създадена и ремонтирана много пъти през годините и е интересно да се види контраста между класическите и съвременните рецепти. Тези две напитки са напълно различни един от друг, въпреки че и двете са заслужени за дегустация.
Джери Томас "Уиски Пунч. Toddies са стар стил на пиене и легендарният барман, Джери Томас има топли уиски удар, който е едновременно просто и възхитително.
За да го направите: Поставете един куб захар в предварително нагрята чаша и добавете топла вода, докато тя е почти пълна (оставете място за уискито). Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете 2 унции от ирландско или шотландско уиски и парче лимонова кора.
Лайка гореща Тоди . Портланд, барманът в Орегон, Джейкъб Гриър, създаде топла билкова рецепта, която е истинско удоволствие от хладния следобед.
За да го направите: Смесете 1 ½ грама Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 унция J. Witty Лайка за лайка и 2/3 унция Meyer лимонов сок в предварително загрята чаша. Добавете сироп от 1/4 унция мед и тире от лавандуловите бисери на Scrappy и разбърквайте. Напълнете чашата с гореща вода, разбъркайте отново и гарнирайте с лимонова кора.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 213 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 14 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |