Този коктейл отнема напълно различен път от повечето, за да добави вкуса на тиква в напитката. В този миксолог Джаксън Каньон от The Hawthorne в Бостън решава да влее Scotch с печена тиква и да го разбърква с Ликьор на джинджифил на King's и кленов сироп.
Това е една от най-добрите тиква напитки, защото уискито и джинджифилът са естествени комплименти, докато вкусът на тиква е деликатен, не е прекалено приличен като много други. Този коктейл има внимателно изработен баланс и е такъв, че може да се насладите и на любимия без тиква.
Докато имате тиква Scotch, опитайте го в няколко други скоч коктейли. Предложенията включват Rob Roy , нещо положително коктейл и Scotch Lassie.
Какво ви е нужно
- 1 унция тиква-влива шотландско уиски (се препоръчва резерв Glenrothes Select) *
- 1 унция Ликьорът на царския джинджифил
- 1/2 унция пресен лимонов сок
- 1/2 клас Кленов сироп (предпочита се McClure's)
- Тире на
- канела за гарнитура
Как да го направим
- Разклатете върху лед и изцедете в охладено коктейл купе.
- Гарнирайте с тире от канела.
* Тиквено-вливаше скоч:
- Обелете, почистете и нарязани малки 2-инчови парчета захарна тиква.
- Соли много леко и печете за около 20 минути при 250 градуса.
- Поставете в запечатан контейнер със скоч и оставете почивка в продължение на два дни.
- Изсипете тиквата и отново бутилката.
- Да се съхранява в хладилник.
Рецепта Учтивост: Джаксън Cannon за Джинджър на краля
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 241 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 14 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |