Роб Рой е просто шотландски Манхатън. Това е изборът на уиски, който го отличава от всички останали "Манхатън" и това е чудесен начин да се издокара един добър скоч.
Поддържайки с рецептата в Манхатън , Роб Рой просто сдвоява любимата ви шотландка с сладък вермут. Той е основен, лесен и един от онези популярни коктейли, които всеки добър барман трябва да знае как да направи.
Независимо дали избирате смесена или малка шотландска малц, това е въпрос на предпочитание, макар че смесеното уиски често е най-популярният избор. Така или иначе, простотата на напитката позволява на уискито да блести, така че не забравяйте да направите мъдър избор. Това е един коктейл, където вашият престижен шотландски няма да отиде да губи.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции
- Скоч уиски
- 3/4 унция
- сладък вермут
- Angostura горчиви на вкус
- Марасино череша за гарнитура
Как да го направим
- Изсипете съставките в смесителна чаша с лед.
- Разбъркайте добре .
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с череша.
Направете Роб Рой по пътя си
Следвайки другите големи класически коктейли, които използват комбинацията дух-вермут , Rob Roy може да се адаптира, така че да съответства на вашия личен вкус. Можете също така да използвате някоя от тези вариации за конкретен скоч.
Докато "Perfect" Rob Roy може да работи най-добре със смесена шотландка като Johnnie Walker Black Label , може да искате да използвате сладък вермут сам за един малц като Laphroaig 10YO .
Това ще бъде въпрос на лични предпочитания и има безброй комбинации на разположение.
- Използвайте повече или по-малко сладък вермут по желание. Някои пиячи предпочитат съотношение 3: 1 или дори по-малко вермут.
- Тази напитка може да се сервира на скалите в старомодна чаша и да се постави точно в чашата . За по-бавно разреждане използвайте лед .
- Сух Роб Рой: Заменете сух вермут за сладкия вермут и загрейте с маслини.
- Perfect Rob Roy: Използвайте 1/4 унция от сладък и сух вермут и гарнирайте с лимонов обрат .
История на Роб Рой
Роб Рой е създаден в известния Ню Йорк Сити Уолдорф-Астория през 1890-те. Както е случаят с много класически коктейли от онова време, това дебютира заедно с шоуто на Бродуей през 1894 " Роб Рой ", което разказва историята на Робърт Рой Макгрегър, шотландския Робин Худ от 18-ти век.
Коктейлът също така допринася за въвеждането на американската общественост в смесеното шотландско уиски.
Колко силен е Роб Рой?
Истинското съдържание на алкохол във всеки коктейл на Rob Roy ще зависи от уискито, което изливате, както и от количеството вермут, който сте избрали да включите. Независимо от това, можем да преценим, че средният Rob Roy, направен с 80-доказано смесено шотче в стандартната рецепта, е около 29% ABV (58 доказателство) .
Както можете да видите, не е това, което бихме помислили за лек коктейл, въпреки че "нагоре" напитки, които включват само алкохол са рядкост. Ето защо напитки като Rob Roy се сервират на такива малки порции, в този случай малко по-малко от 3 унции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 179 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 158 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |