В Индия, извара е перфектната алтернатива за вегетарианци! Paneer (името, което е известно в Индия), често е домашно приготвено в големи блокове (не се излива като в останалата част на света) и след това се нарязва на кубчета или филийки. Неговият деликатен млечен вкус лесно се абсорбира и се адаптира към вкуса на други съставки, използвани в ястие с него. В резултат на това е много универсален. Ето някои от любимите ми рецепти Paneer. Наслади се!
01 от 16
Как да направим PaneerНищо не бие вкуса на свежа, домашна панеар!
02 от 16
Палак ПанеърТова меко ароматизирано ястие също е супер здравословно. Ако Paneer не е на ръка или искате да имате опция за млечни продукти, можете също да използвате тофу или зеленчуци като карфиол или картоф.
03 от 16
Mutter PaneerТази северно индийска къри, направена с мюсли (грах) и панеер (извара), е може би най-често поръчаното ястие в индийските ресторанти. Направете го във вашия дом и сте сигурни, че ще се насладите на тълпата!
04 от 16
Навратън КормаТова вкусно ястие Mughlai получава своето име Navratan (което означава девет скъпоценни камъни) от деветте различни зеленчуци, плодове и ядки, използвани в него! Сервирайте го с горещи Naans и със сигурност ще впечатлите!
05 от 16
Магьосникът Майстор ПанеърВегетарианската версия на популярното пилешко масло! Меките вкусове на соса вървят много добре с Панеър.
06 от 16
Тандори Панеър ТикаМеки, сочни парчета паненер мариновани в Tandoori masala и след това на скара с зеленчуци! Това е страхотно ястие, което да служи на следващото ви барбекю.
07 от 16
Панеър КабабТова просто ястие може да се направи предварително и да се приготвя бързо, когато сте готови да ядете.
08 от 16
Панеър ПартаИзползвайте прясно смлян Paneer за това, за да получите прекрасен крем вкус!
09 от 16
Тостящ панерен сандвичСладка и питателна закуска, този сандвич може да бъде изработен само за няколко минути. Това е чудесно за закуска, брънч и дори училищни обяд кутии.
10 от 16
Чили ПанеърТова вкусно ястие е индийска адаптация на китайската рецепта! Това прави страхотна закуска! Ето рецептата ...
11 от 16
Панеър БхуржиВкусна версия на Anda Bhurjee (пържени яйца), Paneer Bhurjee също е чудесно ястие за закуска. Той също така прави бързо и лесно ястие ястие, когато се съчетава с горещи Chapatis или Parathas.
12 от 16
Соти БотиSoti Boti буквално означава "парчета на пръчка"! Тази вкусна закуска Пенджаби (северно индийско) е много популярна и страхотна, за да служи като предястие на следващото вечеря.
13 от 16
Панеър СечуанТази лесна рецепта използва предварително приготвен индо-китайски Szechuan Sauce, който може да бъде направен напред и да се съхранява в хладилника ви за бъдеща употреба.
14 от 16
RasgullaМеки, гъбени топки от извара, напоени в охладен захарен сироп .... Добре направеният Rasgulla се топи в устата ви и ви оставя да искате повече ... винаги!
15 от 16
RasmalaiВероятно любимият ми десерт, Рас Малай, са кнедли, направени от къща или рикота, напоена с подсладено, сгъстено мляко, деликатно ароматизирано с кардамон.
16 от 16
SandeshБенгалската храна не е пълна без мисти и сладки, а никой не е по-обичан от Бенгали, отколкото от Сандеш. Изненадващо е лесно да се направи.