Харесвате ли вашите сладки картофи сладки или леко подсладени и подправки? Тези сладки картофи се пекат, подправени със сол, червен пипер, канела и захар. Вижте повече идеи за попълване под инструкциите за рецепта.
Опитайте се да намерите сладки картофи, които са еднакви по размер, така че те да се пекат равномерно. Кожата трябва да е твърда и гладка, без бръчки. Съхранявайте сладките картофи на хладно, тъмно място.
Какво ви е нужно
- 4 средни сладки картофи (унифицирани по размер)
- 2 чаши растително масло (или зехтин)
- 2 супени лъжици масло (или на вкус)
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- Незадължително: захар от червен пипер или канела *
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F (220 С / Газ 7).
- Поставете лист фолио върху фурната на фурната или оформете тава за печене с фолио.
- Почистете добре сладките картофи и разтрийте растително масло върху всеки картоф. На няколко места се разбива с вилица.
- Подредете картофите върху фолиото и печете в предварително загрятата фурна за около 45 минути или докато те не са тихи.
- Нарежете 1 1/2-инчов "Х" в центъра на всеки изпечен сладък картоф. Задръжте картофи с държач за гърнета и натискайте нагоре, докато пълните "изригват" нагоре през рязането. Като алтернатива, нарязайте изпечените сладки картофи на половин дължина, за да сервирате.
- Направете нагоре с масло и поръсете със сол и черен пипер, или смес от канела и захар.
* Канела Sugar - В малка купа съчетават 2 супени лъжици гранулирана захар с 1/2 чаена лъжичка на земята канела. Смесете добре.
Съвети и вариации
- Завършете завършените сладки картофи с настъргано швейцарско сирене и сварен варен бекон. Поставете ги на фолиен лист за печене и ги поставете под бройлер, докато сиренето се разтопи.
- Поръсете сладките картофи с канела захар и поставете няколко миниатюрни marshmallows на всяка една. Поставете ги на фолиен лист за печене и ги поставете под бройлерите за няколко минути, за да кафят блатните.
- Канела от клен или мед сладки картофи - След като поръсите всеки омаслен сладък картоф леко с канела захар, дъжд с чаена лъжичка или две от кленов сироп или мед.
Може да харесате също и
Лесно картофено пюре с картофено пюре
Нашите най-търсени Сладки картофено готвене
Обикновено захаросани сладки картофи с препечени пекани
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1074 |
| Общо мазнини | 116 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 81 g |
| Холестерол | 15 mg |
| натрий | 95 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |