Това сладко картофено готварче е перфектната комбинация от пълнене на сладки картофи и хрупкави, маслени пекани. Това е най-търсената ни рецепта за сладки картофи и винаги е хит със семейството и гостите. Това е единственият сладкиш от картофи, от който се нуждаете.
Касисът е особено добър с печена шунка, свинско месо и пуйка.
Това изпитано и истинско сладко картофено гърне е перфектната приставка за приготвяне на ястия за вашата вечеря за благодарността или коледната вечеря. Не е нужно да чакате почивка, за да се насладите на тази рецепта за готвене - добавете я в менюто си в неделя или я служете всеки ден от седмицата, заедно със свински пържоли или пържено пиле.
Рецептата лесно се удвоява за тълпата. Ако вашето семейство предпочита сортовете, които се намират под морското дъно, вижте вариантите под рецептата.
Какво ви е нужно
- 3 чаши пюре от сладки картофи, охладени *
- 1 1/2 чаши кафява захар (опаковани, разделени)
- 2 големи
- яйца, леко бити
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/2 чаша мляко
- 3/4 чаша масло, разтопено (разделено)
- 1/3 чаша брашно
- 4 унции нарязани пекани (1 чаша)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Маслото е с 2-литров съд или тава за печене.
- В голяма купа комбинирайте картофено пюре с 1 чаша кафява захар, яйца, ванилов екстракт, мляко и 1/2 чаша разтопено масло. Смесете добре; лъжи сместа в приготвената тавичка.
- В друга купа комбинирайте останалата половин чаша кафява захар, брашното, останалите 1/4 чаша разтопено масло и нарязаните пекани; смесете добре.
- Поръсете сместа от пекански топинг върху горната част на сладката картофена готварска печка.
- Печете готвене за 35 до 40 минути, докато пълнежът е горещ и покритието е омазнено.
* Обелете 3 големи или 4 средни сладки картофи; ги нарязваме на 1-инчови филийки и ги слагаме в тенджера. Покрийте с вода, затоплете; и понижаване на топлината до средно-ниско. Покрийте тигана и гответе за около 15 минути или докато картофите са много нежни. Изцедете, каша и ги оставете да се охладят малко преди да ги използвате в рецептата.
Да се направи по-напред Подготовката на сладкия картоф за пълнене предишния ден. Прехвърлете в приготвената тавичка, покрийте и охладете. Също така можете да подготвите одеялото в отделна купа; покрийте и охлаждайте. Извадете готвача от хладилника около 30 минути преди печенето. Разстила се с топинг и се пече както е указано.
Вариации
- Почистване на маршируване - Избършете маслото и печете готвене за 30 минути. Нагоре с около три до четири чаши мини marshmallows. Върнете се в пещта за още 10 минути или докато блатните бонбони са леко кафяви.
- Пекан и бонбони - Потопете съставките за пекански накрайници наполовина и поръсвайте навсякъде около ръба на тавата за печене. Печете за 30 минути, след това запълнете центъра с около две до три чаши миниатюрни marshmallows. Продължете да печете още 10 минути или докато мидите са леко кафяви.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 591 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 163 mg |
| натрий | 279 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 9 g |