Можете да намерите много рецепти за шампанско коктейли, но има само един шампанско коктейл. Това е една класическа напитка, която всеки трябва да знае, и лесен начин да добавите pizazz към средната чаша пенливо вино.
Коктейлът от шампанско е забавна и лесна напитка, която се смесва. Традиционният начин да направите това е да наситите кубчета захар с Angostura Bitters , след което да го заредите с любимото си бренди и пенливо вино. Когато се изсипва шампанското, захарта се разтваря и създава красив фонтан от мехурчета във флейтата. Това е доста спектакъл и вашите гости ще го харесат.
Изберете добро шампанско за тази напитка, защото допринася за по-голямата част от вкуса. Колкото по-добре е да опитате шампанското, толкова по-добре ще бъде коктейлът.
Какво ви е нужно
- 1 захарен куб
- 2-3 тирета Angostura Bitters
- 1 унция бренди
- 4-6 унции Шампанско
- Гарнитура: портокалов парче
- Гарнитура: марасино череша
Как да го направим
- Поставете кубчето захар на дъното на шампанското флейта .
- Насищане на куба с горчиви.
- Добавете ракия.
- Напълнете с шампанско и гледайте как кубчето захар се разтваря.
- Гарнирайте с портокаловото парче и марасино череша .
Ключът към голям коктейл от шампанско
За този и всички коктейли от шампанско , най-добре е да добавите шампанското в последната минута.
- Отворете бутилката точно преди да сервирате за най-пресните мехурчета и най-доброто визуално, тъй като захарният куб се разтваря.
- За по-бързо обслужване на парти, подгответе всички очила, от които се нуждаете, с всичко, с изключение на шампанското. След като бутилката е отворена, просто започнете да изливате линията с очила.
Колко силен е коктейлът от шампанско?
Вината варират в съдържанието на алкохол и да оценят силата на този коктейл , да се придържаме към средната стойност от 12% ABV за виното. Ако приемем, че налеете 5 грама шампанско, вашето напитка ще тежи на около 17% ABV (28 доказателство).
Дори и с 80 бренди, това все още е сравнително лека напитка в коктейлния свят. Виненият свят е друг въпрос и в този контекст е доста тежък.
Вариации по коктейл от шампанско
Както бихте могли да си представите, едно питие, старо и популярно като коктейла от шампанско, е вдъхновило редица нови предавания. Ако просто не можете да спрете смесването на шампанското, опитайте една от тези рецепти.
Шампанската физика
Наричан още диамант, Шампанската е като рафинираната голяма сестра на популярния джинц . Това е използването на шампанско, а не на сода, което отличава двете напитки и го приближава до коктейла от шампанско.
- Яйцето на gin fizz често прескача в шампанско, макар че можете да изберете да го добавите. Ако го направите, разклатете го повече, отколкото обикновено.
- Също така ще забележите, че тази напитка следва физика, характерна за поднасянето на лед. Това е рядкост между шампанските коктейли.
- Изберете хубав сух джин в Лондон и суха шампанско (означено грубо) за най-доброто шампанско.
За да направите напитката, разбъркайте 2 унции джин , 1 унция пресен лимонов сок и 1 чаена лъжичка захар в коктейл шейкър, напълнен с лед.
Разклатете добре и се претегляйте във висококачествена чаша, пълна с лед, преди да я заредите с шампанско.
Коктейл от бутилка "Уудфърд"
Този коктейл от шампанско е от живописната готварска книга "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". В него бренди на традиционния шампанско коктейл е заменен с бургон и вместо куб захар и горчиви, той използва сладък ванилов прост сироп.
За да направите напитката, изсипете 1 унция Woodford Reserve Bourbon Whiskey в шампанско флейта с 1/2 унция ванилия прост сироп , след това нагоре с 4 унции Korbel Champagne. Гарнирайте с половин ванилов боб.
За тази ванилия боб ... Докато една ванилия боб гарнитура звучи като страхотна идея и прави зашеметяващ презентация, тя може да бъде скъпа опция. Един боб може да струва над $ 10 и може да искате да помислите за запазването на тези скъпоценни бобчета за други употреби, освен гарнитура (като обикновения сироп). Напитката изглежда страхотно без нея.
Купи Premium маниаскарски ванилия на Amazon
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 90 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 10 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |