Независимо дали става дума за закуска, лека закуска или следобеден чай , прясно изпечените кифлички са трудни за победа. Освен ако не ги сравнявате с прясно изпечени кифлички с невероятно покритие.
Тук ще намерите съвети за това кои топинги да опитате с кои видове торбички, как да направите свои собствени гарнитури и други.
01 от 11
Лимон извараВероятно най-известният скуош покрив е лимон извара. Този следобеден чай може да бъде закупен в много специализирани хранителни магазини. Също така е доста лесно да направите извара от лимон у дома с някои основни кулинарни умения на място.
Лимон извара често се сдвоява с тиквички . Също така е чудесно с повечето плодови саксии, обикновени кифлички и бели шоколадови блюда.
02 от 11
Кървав кремСъщо известен като Devon крем, Devonshire крем или Cornish крем , съсирван крем е основна част от крем чай. Често се разпространява на сладкиши заедно с конфитюр, но също така работи добре сама.
Препоръчвам кремав крем с обикновени салфетки, плодови блюда и шоколадови бонбони . Той може да се използва и за приготвянето на някои пикантни кифлички.
03 от 11
Бита сметанаШампоан крем не е само за пици, лате и коктейли за кафе. Също така е чудесно за пици, особено за плодови питки, сезонни питки и шоколадови питки.
Ако сте нов, за да направите своя собствена сметана, предлагам да започнете с една от тези рецепти сметана.
04 от 11
Пудра захарТопенето на саксии с пудра захар (известен още като сладкарска захар) е мъртъв прост и толерантен вкусно, плюс това работи за почти всякакъв вид сладка скуба там. Просто поръсете със захар върху печени сирени с мрежесто сито (за да сте сигурни, че покритието е равно) непосредствено преди сервиране.
05 от 11
Конфитюри, желета и мармаладиКонфитюрите, желетата и мармаладите също правят отлични топинги.
Мармаладите (които са подобни на конфитюри, но се правят само със сервийски портокали) са идеални за много сушени плодове и цитрусови питки. Те също така се сдвояват с шоколадови пити и обикновени кифлички.
Конфитюри и желета се предлагат в голямо разнообразие от аромати и могат да се сдвоят с всякакви скучни неща. (Дори пикантни кифлички! Опитайте да приготвите пикантни кифли с конфитюр от лук, конфитюр от чесън, конфитюр от домат или друго интересно сладко конфитюр, който намерите на местния пазар на фермери или магазин за деликатеси.)
06 от 11
Маслено масло
Също известни като "комбинирани бутици", ароматизираните бутици са тайно оръжие в кухнята и божествено допълнение към чашата. Ако ходите на по-източно тематично парти за чай, хвърляте парти с много зелен цвят или просто сервирайте зелен чай, който ще се изправи добре докрай, изберете масло от мача, за да заредите вашите кифлички. Неговият дръзки цвят и вкус са идеални за основни питки (като кремове), както и много плодове и шоколадови блюда. Бонус: Когато използвате сол на мястото на захарта, тя работи добре и с много пикантни кифлички.
Можете също така да използвате други чаени чайове вместо мача за различен цвят и вкус, въпреки че много от тях ще бъдат подобрени с добавянето на повече захар от сладкарството.
07 от 11
Пресни плодове и плодови компоти
Когато велик плод е в сезон, няма основателна причина да не го използвате! Обичам да направя плодовете в компот до най-добрите питки и други екстри. Макар че те отнемат известно време за приготвяне, пюрените или нарязани плодови компоти добавят вкус и текстура към саксиите, плюс те често идват в богати тонове на бижу, които наслаждават на окото.
Ако търсите по-лесно олио, отидете за нарязани плодове. Обикновено нарязани или цели плодове (като например нарязаните ягоди, изобразени на тортата от зелен чай тук), нарязани каменисти плодове и нарязани ябълки с лимонов сок (за да не станат кафяви) са големи залози ... но има много други, които да изберете от, също!
Колкото и странно да звучи, ябълката е вариант на плодов компот. Бързам? Не отхвърляйте качественото ябълково пюре като потенциално олио!
08 от 11
Пчелен мед
Подобно на кафе , чай и вино, медът се различава значително къде и кога е бил произведен. Някои медчета са гъсти и кремообразни, за да бъдат разпръснати на саксии, докато други са по-пищни и по-добре за размразяване. Някои са меки в аромат, докато други са смели, с тревисти, дървесни или дори орехови вкусове. Ако имате достъп до местни сортове мед или други интересни медки, експериментирайте с тяхното сдвояване със сирене.
09 от 11
Хербед маслоХербед масло може да се сладки или чубрица да отговарят на сладки или пикантни кифлички. Лесно е да се направи, но има вкус на подобен лукс, който никога не може да се досети колко просто е подготовката му.
За сладко растително масло, изберете билки като мента, розмарин, розови листенца (само органични!) И лавандула. За пикантно билково масло използвайте билки като пуешко, кориандър, магданоз и мащерка.
10 от 11
Други пикантни топинги
Има много повече начини да се върнете на пикантни питки! Препоръчвам солено масло най-силно - това е фаворит за мнозина. И тогава има също горчица (особено каменно смляна горчица с удебелени билкови блюда), ситно настъргани твърди сирена, тънко нарязани пресни меки сирена (особено кози сирена и овчи сирена), домашно песто , нарязан перлен лук (нарязан или нарязан на кубчета) , кулинарни бисквити (нарязани на кубчета), подправки от плодове, сос от хрян , заквасена сметана, домашна майонеза и нарязани пресни билки (като дивеч, босилек или естрагон).
11 от 11
Още сладки
Домашният шоколадов сос и карамел сос са очевидни варианти. Nutella (и много други шоколадови лешници се разпространяват там) са чудесен избор за много scones, също. И тогава, разбира се, има gins и glazes да разгледа, ако искате вашите scones да бъде наистина сладък.