Това меню от френски канадски благодарност празнува есенната реколта със сезонни рецепти. Отдайте се на ябълки, сирене, лук, картофи, скуош, пуйка и всичко останало, което е в сезона през по-хладните месеци. Този списък е нещо като екстремно меню, което бихте послужили, ако имате четиридесет гости и няколко дни да се приготвите. Красотата е, че можете да изберете вашите любими, да се смесвате и да се примирите, и да останете в рамките на бюджет, защото тези ястия се правят с евтини сезонни съставки. Още картофи, някой?
Сладкарският аромат е вкусен начин да се простира бюджетът на храната - малки разфасовки и интензивни аромати продължават дълъг път с предястия! Pissaladiere е солен провансалски лук, настърган от маслини, аншоа и билки. Сервирайте го нарязани на малки правоъгълници за страхотен предястие.
Citrus, невероятна съставка за подправка, започва да пристига на пазарите през студените месеци. Блясъкът на приготвянето на вашите мариновани маслини е, че сами можете да персонализирате аромата на ястието. Извадете една съставка тук и добавете там една ... имате своя собствена специална смес!
03 от 10
Рецепта за скуош бисер Традиционна френска рецепта за скуош супа. Гети изображения Сладката сладост на супата за сос от типа "Butternut" е напълно компенсирана с трио от пресни, пикантни билки. Добавете тежък крем към вече кадифената структура на пюре от скуош и имате богат, дебел биск, който да служи за първи курс или леко основно ястие.
04 от 10
Рецепти за луксозна супа от лук Френска лучена супа. Кредит: Уилям Шоу - Гети изображения Протегнете бюджета с лук. Готварската супа от лук е най-добрата храна за комфорт. Масло-меки, карамелизирани лук се приготвят надолу в богат, подправен говеждо месо. Направете го с пресни крутони от чесън и разтопено, меко сирене Gruyere и наистина имате богата супа.
Лесно да се направи по време на натоварени ваканционни препарати, печена карфиол супа е страхотна супа рецепта, когато имате нужда от нещо вкусно, бързо и здравословно. Поради тежкия крем, използван в рецептата, той не е с ниско съдържание на мазнини.
06 от 10
Подправена рецепта за червени боровинки Брайън Хагивара / Гети изображения Портокалите и сладките подправки наистина събуждат вече изящния вкус на сладкиш, пресни боровинки в тази изтънчена боровинка. Сервирайте го като освежаващо, чистчувствително странично ястие или лек десерт, който придружава голямото хранене.
07 от 10
Печена картонена оранжева остъклена рецепта за Турция Явлена остъклена Турция. Полатанска, Беата / ФК - Гети изображения Това основно ястие е възможно най-бързо! Методът за печене изисква бързото готвене на пуешките в продължение на 10 минути на килограм - коригирайте съответно за вашата птица. Много подходящ за сезона, оранжевата и кленова глазура разкриват вкусовите нюанси на Турция.
08 от 10
Рецепта на Apple Tarte Tatin Френски Тарт Татин. Бен Монк Гети изображения Ябълките са чудесен начин да се простират бюджета на десерта! Добавянето на едно докосване на лимонова кора и подправка наистина привлича тази класически вкусна ябълкова тарта рецепта Татин. Добавете лъжичка ванилов сладолед или сметана на десерт за богато след вечеря.
Не съм изминал нито една година в живота си, без да ги служа на празнично хранене! Карамелизираните ябълки трябва да са леко сладки, да не са непреклонни и сладки, така че те са многостранни по природа. За вкусен "измамник" десерт, напълнете с магазин купена черупка с тези ябълки.
Gougeres са малко сирене бутилки, обикновено служи като предястие с вино или коктейли. Те са толкова лесни за правене. Просто забършете една яйце и сирене, изсипете я върху тава за печене и печете гугерите, докато не се надуят и златистят.