Направете вашето барбекю със съответните инструменти
Доброто печене е като медитация. Това е цялостно сетивно преживяване, което ангажира сетивата и фокусира ума, когато е направено правилно. Понякога самият процес е още по-важен от крайния продукт. Когато имате подходящата настройка и инструменти, този процес може да ви отведе обратно до времето, когато животът е по-прост, само защото нямате какво да се тревожите.
Правилните принадлежности за барбекю правят много важна разлика, когато се опитвате да получите едно отлично хранене и опит за готвене по едно и също време. Продуктите са разнообразни. Някои ще зависят от вида месо, което се готви или от горивото, което използвате. Други са просто задължителни неща, които създават гигантска празнота в опита на скара, когато изчезнат.
За всички ваши нужди на скара, разгледайте този списък с най-добрите аксесоари за грил.
Най-добро общо: комплект Cuisinart CGS-134 за скара
Какво прави аксесоара за грил най-доброто? Тя трябва да бъде най-гъвкава и полезна, за да направи процеса на печене лесен. С оглед на това е лесно да се разбере защо основните инструменти винаги ще бъдат най-полезни. Без добра серия вилици, ножове, клещи или шпатули, истинското скариране е по-трудно, когато трябва да получите правилните температури и вкусове.
Комплектът Cuisinart CGS-134 за скара ще ви даде всички основни инструменти за скара, от които се нуждаете, в една група. Включвайки шпатула, вилица за грил, клещи и ръкавици, за да предпазите ръката си от топлината, този комплект ще ви позволи лесно да манипулирате месото. Всеки инструмент има червен гумен пластмасов захват, за да запази и топлината надолу. За по-безопасно готвене, по-дългият профил на всеки инструмент ще държи ръцете ви по-далеч от топлината, без да се жертва никакъв контрол.
Най-добра четка: Тъжен продукт Четка за коса Свободен барбекю Грил четка / скрепер
Въглищната скара се счита за класическа форма на готвене от много любители и професионални грилове. Въглеродът създава вкус на подпис електрическите и газови решетки просто не могат да се възпроизвеждат. За съжаление, скара с дървени въглища също е разхвърляна и тежка за месото и оборудването. Почистването никога не е лесно, освен ако не разполагате с правилния инструмент, за да поддържате всичко чисто, докато скачате.
Четката / скреперната гривна за грил на грил за гризачи на гривна Tadge Free ™ прави много по-лесно контрола на крайния резултат от вашето скара. Дървените въглища могат да се развалят както по време, така и след като сте приготвили храна на скара. Използвайки четири реда намотки, тази комбинация от скрепер и четка лесно ще премахне остатъка от въглен за лесно почистване. Когато се използва при готвене, намотките могат да издържат на високи температури на топлина, което означава, че можете да приготвяте последователно различни видове месо.
Най-добър термометър за грил: Термометър за месо от пристанище
Грилът е акт за балансиране на температурата. Твърде много или твърде малко топлина никога няма да произведе вида барбекю, който искате. И така, как да се уверите, че вашето месо винаги се готви с точното количество топлина? Ще направите обикновен термометър за месо. Независимо от всеки стил на печене или готвене, термомерите за месо често са евтини, малки устройства, които можете да държите настрани. Най-добрите не само ви дават точна чета всеки път, те също ще ви държи ръцете далеч от грил, така че не изгаряне на кожата в процеса.
Термометърът за месо от пристанището ще се увери, че удряте желаното вътрешно време и отново. Използвайки ярък LCD панел с лесни за четене букви, термометърът е лесен за използване по всяко време по време на процеса на печене. Дълготрайната сонда за температура може да проникне дълбоко във всяка част от месото, като същевременно държи ръцете далеч от източника на топлина и опасността. За да спестите живота на батерията, термометърът автоматично ще се изключи след десет минути.
Най-добрите ръкавици: Готварски прибори 3 х №1 комплект
Газовите скари често са по-удобни за използване, тъй като самият газ е лесен за свързване и използване. Обикновено има по-малко бъркотия и по-фин контрол на температурата, което прави газ логичен избор за всеки, който може да направи без вкус на скара с дървени въглища. Тъй като не е нужно да се притеснявате за неравномерно разпределение на топлината, най-добрият аксесоар за печене на газ е нещо, което ще разшири вашите хоризонти за печене.
Комплектът за грижа Kitchenware 3 x № 1 осигурява комбинация от защита и полезност в една опаковка. Съставен от два гумени ръкавици за готвене и една съвпадаща двойка скални нокти, комплектът ще ви позволи безопасно да манипулирате месото, без да се безпокоите за високите температури, работещи с газ. Ножиците и ръкавиците осигуряват по-добър контрол върху храната в сравнение с щипките за готвене и дори улесняват раздробяването на месото на скарата за ястия като изтеглено свинско месо.
Най-добър комплект: Комплект инструменти за приготвяне на барбекю за готвачи
Инструментите за грил правят голяма разлика, когато става дума за готвене на голямо барбекю. Някои инструменти правят живота по-лесен, докато други са абсолютно решаващи за печенето на успех. Номерът е да знаете кои инструменти имате нужда във всеки един момент. Понякога е почти невъзможно да се разбере кои инструменти ще бъдат полезни, особено ако току-що започвате. За щастие, един добър комплект за скара ще ви държи покрит за повечето ситуации на скара.
За време, когато просто се нуждаете от всичко, комплектът за готвене на барбекю Chef Buddy е най-добрият избор. Този комплект включва почти всеки обикновен инструмент за скара, който можете да използвате в удобен и издръжлив метален корпус за последователна организация. Освен нормалния асортимент от клещи, вилици, шпатули и ножове комплектът включва и две четки. Всеки инструмент е изработен от алуминий, за да се предотврати топлинното увреждане след продължителна употреба.
Най-добрата кошница: Кошница за грил за грил
Някои хора абсолютно обичат вида и вкуса на грил марки върху скара месо. Но когато приготвяте по-малки храни като зеленчуци и скариди, храната може да склони да падне през решетките и да изгори в пламъка. Ако често се окажете, че губите много от вечерята си на огъня, ще искате да инвестирате в грил кошница.
Кошницата за грил действа почти като уред за вашето скара. Той е отворил дупки, които ще позволят на топлината да влезе, но те са достатъчно малки, че повечето от вашата храна не може да избяга. Този фаворит е достатъчно голям за повечето, но не прекалено големи, че няма да се поберат на вашата скара. Той има високи страни, които ще запазят храната ви, когато разбърквате съдържанието.
Най-добро за скара с камадо стил: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Камедо-стил грил стана все по-популярна през последните години, поради общата гъвкавост и уникален стил на готвене. Въпреки че функционира точно като всяка друга скара, различният профил на скамейката камадо прави трудно използването на традиционните аксесоари. Ето защо камадо-специфичните аксесоари за грил могат да бъдат добра инвестиция, ако наистина искате да проучите къде може да ви отведе този тип грил.
Каменният плот Char-Griller 6201 Smokin 'Stone осигурява голяма повърхност за готвене в малко пространство, което ще се вмести в най-типичните камедови решетки. Кръгът на камъка отклонява топлината, така че цялата повърхност да е напълно покрита. Това означава, че храната ще се приготвя равномерно, без да се притеснявате от горещите места, които създават трудни или недостатъчно печени места. Този камък е перфектен за превръщането на скарата ви в пица или сладкарница.