Вкусовете на печени домати, лук, кашкавал и чесън добавят слой от вкусна пушене на тази пикантна салса.
Какво ви е нужно
- 1 lb големи червени кесии
- 2 долара домати (узрели, отстранени стъбла)
- 6 скилидки чесън (отстранена обвивка)
- 1 червена пипер
- 1 ч.л. сол
- 1 чаша листа от кориандър
- 1 лук (обелени)
Как да го направим
Печете чушките и зърната, като ги поставите под гореща бройлета или на гореща скара или на гореща комара. Обърнете ги често, докато цялата кожа се овъгли. (Вижте Как да печете Chiles за повече подробности)
Докато пилетата са почернели, нарязвайте лука на 3-4 големи резена (изхвърлете стеблото и дъното) и поставете под бройлета или грил, докато не се почервене (не почернее).
Отстранете овъглените кожи от пилето и пипера, както и семена и цялото стъбло.
Поставете в кухненски робот с останалите съставки и импулс, докато съставките бъдат нарязани на ситно и добре вградени.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 22 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 97 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |