Полски коледни десертни рецепти

Тези полски десертни рецепти са типични за видовете храна-enders Поляците служат за коледните празници, когато приятелите и семейството идват да посетят.

Моите полски семейства започнаха да пекат за Коледа около Деня на Свети Никола, 6 декември. Вкусните препарати, които направихме, бяха толкова пълни с масло и захар, те теоретично можеха да продължат до празника на трите царе на 6 януари. Но ние и нашето компанията ги бърка толкова бързо, ние непрекъснато трябваше да направим повече след Коледа да ни виждат през Дванадесетата нощ. Тук ще откриете полските коктейли на Cookies .

• 01 от 10

  Рецепта от Полски мак (Makowiec)

  Маковите семена са любими в Полша, като най-търсените са бели макови семена. Но те са трудни да дойдат, така че хлебарите са дошли да използват сини макови семена (това, което знаем като черно) с добри резултати.

  Тази сладка макаронена макаронена макарона - makowiec - всъщност би могла да бъде класифицирана като макова семе. Той се консумира целогодишно, но особено за Коледа и Нова година, защото поляците смятат, че маковите семена носят късмет. Консервирано маково пълнене работи добре в тази рецепта, освен ако не искате да смилате своя собствена!

• 02 от 10

  Полска румба Баба (Бабка Румова) Рецепта

  Плътната, маслена струйка на тази баба румова наистина поглъща рома. Това определено е само за възрастни торта, тъй като духовете не са изпечени. Ромът добавя такава влага в тортата, който има дълъг, стабилен срок на годност, а глазурата помага да се запечата свежестта. Тя може да бъде украсена с марципан коледна украса на целувки и бръшлян, ако желаете. Но това е доста достатъчно от само себе си.

• 03 от 10

  Рецепта от полски бадеми (Strucla z Migdalowa)

  Бадемите са многобройни в Полша и се намират в сладките и пикантни храни. Тук те се използват в бадемовите ролки - strucla z migdalowa - буквално " струпел с бадемово пълнене". Консервиран бадемов пълнеж (не паста) работи добре, освен ако не искате да направите своя собствена!

• 04 от 10

  Полски ангелски крила или Кручички Рецепта

  Какво би могло да бъде по-подходящо за коледните, отколкото ангелските крила? Тези полски crullers - chruściki - са деликатни, пържени възглавници. Те се консумират на много празници и празнични събития, включително Великден и сватби. Това е един десерт, който не пази особено добре - най-много ден. Но, уау, струва ли си усилието!

• 05 от 10

  Рецепта на полски пиленце или пипер (пиерник)

  Патладжан - пиерник - печенето в Полша започна през Средновековието, веднага след като кръстоносците се върнаха с кеша си с подправки. В цяла Европа се появяват гилдии за печене на гърди, които съдържат строги указания за това кой може да го направи, как трябва да се направи и т.н. Торун, Полша, родното място на Коперник, е дом на отличен пиерник и разполага с музей с антични медузи , е задължително за всяко пътуване до Полша.

• 06 от 10

  Полски плодов сладкиш (Cwibak или Chleb Wigilijny) Рецепта

  Това е един плодов кейк, който няма да стане бял подарък за слон за следващия ви таен обмен на Дядо Коледа. Cwibak или chleb wigilijny , което буквално означава "Christmas Eve bread", има влажна, лека троха и е чудесно за подарък. Вижте тези други идеи за ястие за подаръци .

• 07 от 10

  Рецепта на полски чийзкейк (Sernik)

  Кой не обича чийзкейк? Поляците правят много начини - пухкави, плътни, с желатин, стил на Ню Йорк и др. Тази рецепта за sernik има текстура на крема и се държи добре в продължение на две седмици в хладилник. Просто се уверете, че е покрита. Ако искате да увеличите този десерт, добавете топли ябълки и канела сладолед или плодове и бита. Но ако ме питате, това е просто позлатяване на лилията.

• 08 от 10

  Състав от полски сушени плодове Компот (Компот)

  Не е най-красивото дете на блока, сухият плодов компот - kompot - опакова вкус. Това е традиционно направено с 12 различни разбити сушени плодове, които представляват 12-те апостоли. Колкото по-дълго стои компотът, толкова по-добре получава. Това е друг голям ядлив подарък, но той трябва да бъде охладен. Компотът е най-типичният десерт, който се сервира за вечеря Wigilia или Коледна вечеря. В моето семейство компотът е съставен само от сушени сини сливи. Въпреки репутацията си за "лечебни" качества, задушени сушени сини сливи са вкусни. Разбира се, те слязоха по-добре с няколко полски коледни бисквитки.

• 09 от 10

  Полската три царска торта (Ciasto Trzech Kroli) Рецепта

  6 януари е Дванадесета вечер или Празник на трите царе (известен още като Богоявление) и се смята за официалния край на коледните празници. Декорациите се отстраняват и всички се радват на Кралската торта или на най-добрата кралица . Лицето, на което е изпечено монетата или бадемите (или е поставено вътре, след като тортата е изпечено) е крал или кралица за деня и ще има една година късмет.

• 10 от 10

  Полски Роял Мазурек (Мазурек Кролевски) Рецепта

  Традиционно се сервира за Великден, но се прави целогодишно, тази плоска, люспеста сладкиша се отправя от купички от плодов пълнеж или конфитюр. Традиционният mazurek не трябва да е по-висок от около 1 инч. Този конкретен mazurek (има много разновидности - някои пълни, някои със супсулово покритие , някои обикновени) се наричат ​​кралски, защото решетката, изпълнена с редуващи се аромати на плодов пълнеж, прилича на бижута в короната. Тъй като пълненето на плодовете се прибавя след изпичането на малурек, може да се използва конфитюр.