Почти всеки обича гореща чаша японска супа, нали? С успокояващ и лек аромат, супата miso е лека и "бульонска", а не суха, която е храна сама (макар че някои хора, включително и мен, я ползват за закуска), така че служете на домашно приготвената супа като предястие преди основното ядене.
Miso супата е бърза, лека и лека супа и е основна японска кухня . Тази основна рецепта е проста вегетарианска и веганска версия на класическата супа за мизо, която ще намерите в японски ресторанти и суши ресторанти, както и почти всичко.
Ако търсите нещо различно от обикновена японска супа, опитайте тази рецепта за Зеленчукова Мишо Супа за по-сурова супа или опитайте тази суха супа от Чесън Мизо или проверете тези вегетариански (и вегански!) Японски рецепти за храна които са достатъчно прости, за да направите у дома си, или прегледайте надолу за повече рецепти за вегетарианска супа, които да опитате.
Тази рецепта е както вегетарианска, така и веганска . Някои видове miso са без глутен и някои видове не са, така че бъдете сигурни, че вашият е, ако имате нужда от тази рецепта да бъде без глутен, както и, размени соев сос за без глутен tamari или nama shoyu или просто пропуснете всичко това заедно. Ако харесвате готвене без глутен, може да искате да проверите и повече рецепти за веганска супа без глутен .
Какво ви е нужно
- 4 чаши вода
- 1 супена лъжица. нарязан нори (или
- wakame водорасли )
- 1/3 чаша
- мисо
- 3 зелени лука (известни още като сирене, нарязани)
- 1/2 блок фирма
- копринен тофу (нарязан на 1-инчови кубчета)
- Незадължително: соев сос на тиган (пропуснете за безглутенова супа)
Как да го направим
- Оставете водата да бавно къкри и добавете морски водорасли. Оставете водораслите да варят за най-малко 5 до 6 минути. Колкото по-дълго виреят морските водорасли , толкова по-малко солен рибен аромат ще има, така че имайте предвид това.
- Намалете топлината до много ниска и добавете останалите съставки. Разбъркайте, докато miso се разтвори добре. Най-добре е да не се вари в мишото, тъй като това ще разруши някои от здравословните му свойства, както и да промени вкуса на супата.
- Това е! Осъществяването на miso супа е толкова лесно, защото фантастичният вкус от miso прави цялата работа за вас. Насладете се на вашата вегетарианска и веганска миело супа.
Търсите повече рецепти за вегетариански и вегански супи? Може да искате да разгледате някои от творческите зеленчукови супи , които харесват тълпата, или ако искате нещо малко по-здравословно, опитайте една от тези девет без мазнини вегански супи или разгледайте много рецепти без глутен и веганска супа . Искате ли нещо необичайно? Какво ще кажете за вегетариански крем от аспергическа супа или забавна вегетарианска фъстъчена супа . Наслаждавайте се!
Хранителна информация:
Една порция осигурява приблизително:
Калории: 91, Калории от мазнини: 32
Общо мазнини: 3.5 g, 5%, наситена мазнина: 0.5 g, 3%
Холестерол: 0 mg, 0%
Натрий: 882 mg, 37%
Общо въглехидрати: 8,6 g, 3%
Диетични фибри: 1,6 g, 6%
Захар: 2,1 грама, протеин: 6,8 грама, витамин А 3%, витамин С 4%, калций 5%, желязо 8%
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 240 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 911 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 16 г |