Октоберфест Домашни третира

Октоберфестът възниква като голям прием на сватба през октомври 1810 г. за коронянския принц Лудвиг и принцеса Тереза ​​на Сакс-Хилдбургхаузен. Партията се съсредоточи около конна надпревара с изобилие от храна и напитки за населението. Събитието беше толкова приятно (което не харесва безплатна храна и напитки?), Че е поставено отново през следващата година, с добавка на селскостопанско шоу.

Октоберфест се превърна в най-големият фестивал в света, и макар да е преминал през септември, за да се възползва от времето, традиционните храни и напитки остават същите. Сега можете да празнувате Октоберфест във вашия дом с тези традиционни рецепти.

• 01 от 04

  Храна на фестивала

  Октоберфест е изпълнен с много палатки за храна и напитки. Освен традиционната, сърдечна тарифа, те също сервират забавни храни като картофени палачинки , гъби в чесън сос и гевреци (бреза). Можете също така да опитате няколко от тези други деликатеси от Октоберфест:

  • Картофена салата
  • Bratkartoffeln (пържени картофи)
  • Обзада (сирене разпространение)
  • Currywurst (немска колбас с къри кетчуп)

• 02 от 04

  Бонбони и сладкиши

  Няма фестивал да е пълен без сладки! Традиционни бонбони и сладкиши, сервирани в Октоберфест са Gebrannte Mandeln (захаросани бадеми), Schmalzkuchen (понички), черен горски кекс и Apfelstrudel (apple strudel). Изпробвайте ръката си с някоя от тези рецепти.

• 03 от 04

  Hearty Mains сервира в Октоберфест

  В допълнение към Bratwurst, едно от най-известните ястия, предлагани на Октоберфест, е Schweinehaxe , хрупкаво парче шунка, поднесено с Bratkartoffeln или картофена салата. Опитайте също така Братхен (печено пилешко), Steckerlfisch (риба на скара на скара), Rossspezialitaten (специалитети от конски месо) като Rosswurst, Sauerbraten и Schweinebraten ( свинско печено ).

• 04 от 04

  Бира на Октоберфест

  Октоберфест не е Октоберфест, без някаква голяма германска бира. Има шест пивоварни, на които е позволено да сервират бира на Терезиенвизе (панаири) в Октоберфест:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Хофбруу Мюнхен
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Авгунин Брау

  Някои от тези бири се изнасят, затова ги потърсете в най-близкия магазин за алкохол.

  Специална бира сега се приготвя за "Октоберфест", наречена Maerzen, средна до пълноценна течна сладка бира с чисто и сухо покритие. Maerzen може да бъде светло или тъмно оцветено. Произходът му датира от 16-ти век, когато бирата се разрешава да се вари между края на септември и края на април - Маерзен се варя през март и след това се съхранява в мазетата до края на лятото. Останалите бутилки се предлагаха на Октоберфест.